在茂名羊角镇，有一种远近闻名的美食，‘羊角灰尘鸭’。之前并不是叫灰尘鸭的，只因该美食在灰尘滚滚的圩街售卖，每一只鸭子都经过了灰尘的‘洗礼’，加之配上特制的甜酸调料，味道确实不错。久而久之，该美食也就出名了，原先是叫‘羊角炸鸭’，也不知是谁先叫的灰尘鸭，以一传百，后来大家也就都叫灰尘鸭了，该名字也确实更加符合它的特色。据别人说，其他地方买的灰尘鸭少了圩街灰尘的洗礼，显得也就不那么正宗，因缺少了灰尘的熏陶，味道总是差了一些。所以，只有在羊角圩买的灰尘鸭才是最正宗的，需要天时地利才造就了今天的灰尘鸭。
这个神秘的窗口就是所有美食的出处
小编前两天有幸亲临了这家档口，就点了半只鸭的功夫，就来了三四波客人，斩鸭的师傅手都没停过，价格也还算亲民，半只鸭12块钱，一整只大概需要24 块，就可以让你饱吃一顿。小编两个人点了两份白粥，半只鸭，两块豆饼角，配菜免费自取，还点了一份炒粉，也就花了26块钱，已经够两个人吃撑了。小编还观察了下，基本每个来吃东西的人都点了一碟灰尘鸭，不管是满满一桌人，或者是两三个人，甚至是一个人来吃饭的，桌子上总少不了它，看来灰尘鸭确实是当地的特色，没有灰尘鸭的饭局是没有灵魂的~
如果你是一个吃货，如果你也在茂名，但是你还没有吃过正宗的灰尘鸭，那么你就不是一个合格的吃货。只有经过灰尘熏陶的灰尘鸭才是最好吃的，俗话说：不干不净，吃了没病~
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