剁椒腐竹娃娃菜
食材
娃娃菜250克，腐竹80克，蔥末10克，蒜末10克，剁椒20克，蒸魚鼓油15毫升，白糖5克，鹽少許，油少許
做法
1、準備材料，腐竹提前泡軟，切成長段；蔥蒜切末，娃娃菜洗淨後縱向分成若干份。
2、將娃娃菜入開水鍋中燙一下撈出。
3、炒鍋加少許油爆香蒜末。
4、再加入剁椒炒出香味後關火即可。
5、調入蒸魚豉油、少許鹽、白糖調味。
6、將娃娃菜擺入盤中墊底，腐竹碼放在上面，將剁椒調料澆在上面。
7、上開水鍋中蒸制15分鐘。
8、蒸好後撒上蔥末即可上桌。
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剁椒腐竹娃娃菜
食材
娃娃菜250克，腐竹80克，蔥末10克，蒜末10克，剁椒20克，蒸魚鼓油15毫升，白糖5克，鹽少許，油少許
做法
1、準備材料，腐竹提前泡軟，切成長段；蔥蒜切末，娃娃菜洗淨後縱向分成若干份。
2、將娃娃菜入開水鍋中燙一下撈出。
3、炒鍋加少許油爆香蒜末。
4、再加入剁椒炒出香味後關火即可。
5、調入蒸魚豉油、少許鹽、白糖調味。
6、將娃娃菜擺入盤中墊底，腐竹碼放在上面，將剁椒調料澆在上面。
7、上開水鍋中蒸制15分鐘。
8、蒸好後撒上蔥末即可上桌。
