導語：農村常見的黃花雜草，不僅對人體有好處，還能賣大價錢
南方的整個地理氣候都比較溫潤潮溼，農村地區一年四季都有各種各樣的野花野草，這些看似沒用的野草，有些卻是隱藏的寶貝，很多所謂的野草對人體都有好處，還有人用這野草發家致富，今天就來說一說。
生活在城市裡的人大魚大肉吃慣了，有時也會去買一些野菜吃改善口味，這種野菜新嫩可口，營養價值也很高，而且有一些野草還具有藥用價值，在農村有一種草叫鼠麴草，富含水分，葉片肉質肥厚。
鼠麴草的葉子呈綠色，現在這個季節，會開出黃色的小花，如果漫山遍野都是這種野草，看起來也煞是好看，雖然看起來平平無奇，但是還是有很多人爭先恐後的去挖這種野草，這是為什麼呢？
因為大多數的南方地區，溼氣很重，身體裡的溼氣過重會讓我們的健康受到影響，出現一些疾病，這種野草採回去做成青團，吃下去口感清涼，能夠起到清熱解毒的作用，還有一些人看到其中的商機，採回去賣錢。
給大家說一下鼠麴草青團的做法，將鼠麴草洗淨後在加入了蘇打粉的開水中焯水三分鐘，然後將鼠麴草用攪拌機打碎，加入糯米粉和打碎的鼠麴草揉成團，然後調製一個自己喜歡的餡料，這裡用豆沙餡，然後取一小塊麵糰包入豆沙搓成球狀，開水蒸十五分鐘即可。
今天就說到這，如果大家還有什麼想了解的美食，可以留言告訴我。對您有幫助的話記得收藏關注哦
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