每年的4月20日前后，是一年24个节气中的第6个节气——谷雨，这也是春天的最后一个节气，过了这节气，就进入夏天了，因得益于这种天气，农民伯伯所种植的谷物才得以有雨水的滋润，茁壮成长。
在此期间，天气湿湿沉沉的，降雨天也明显增多，导致空气中的湿气重，这个时候我们有可能会感觉到心情低落。所以这段时间，我们应该吃一些食物，进行调节情绪、排湿气、健脾的食物，关键是健脾。今天荣耀给大家介绍6种正合时宜的食材，大家不妨先收藏起来哦。
【黄鳝】
这段时间，适宜小补，这黄鳝就是非常适合的食材，味甘，性温。在南方比较常见，一般都是新鲜生猛的为主，做成汤水是比较不错，味道甘甜，喜欢吃的话，还能做红烧、蒜香、爆炒、砂锅等烹饪方式。买黄鳝的时候也可以叫摊主帮忙杀洗干净黄鳝，这样就省事多了。
【鲫鱼】
鲫鱼是一种高蛋白低脂肪的食材，价钱非常便宜，7块钱左右一斤，性价比很高。鲫鱼是一种比较好的健脾食材，如果用鲫鱼做成汤水，味道非常鲜美，再加入一些黑芝麻，成黑芝麻鲫鱼汤，是老广最喜欢的家常汤水之一哦。鲫鱼还能红烧、清蒸，但是鲫鱼的小刺比较多，建议还是用来煮汤比较适合。另外鲫鱼是碱性食材，对调节情绪能有所帮助哦。
【瘦肉】
瘦肉是我们常吃的肉类，现在价钱也有所下降，大家还是可以买一些回来吃的。瘦肉含有维生素B非常丰富，对调节情绪有所帮助。瘦肉做法多种多样，如果你喜欢，做任何你想做的都行，不过别把瘦肉的营养都丢掉就行。
【豆腐】
豆腐是大豆类的制成品，含有大豆所有营养，在此期间，就应该进食豆类制品，黄豆、黑豆都是很好的健脾食材。豆腐能做的美食特别多，一般用来煮豆腐汤会比较营养保留得更全面一点。鱼头豆腐汤就非常不错了，是老广记忆深处的美食之一。
【冬瓜】
冬瓜是一种很好的祛湿食材，在这段时间，不妨多用冬瓜做美食，价钱还相当便宜，即使在不做储存的情况下，冬瓜也能很好的存放一段时间。冬瓜可以做冬瓜银耳汤，红烧冬瓜也很长不错哦，不比肉差还比肉香。
【小米】
此小米非彼小米，这食材小米相当便宜，营养价值很高，还很全面，含有维生素B1和B2，对调节情绪有所帮助。这个时候，不妨用小米做一道主食，小米虾滑粥，小米糕，小米糊等，大人小孩子都很适合吃的哦。
谷雨节气前后，调节情绪去湿气，关键是健脾，以上6种食材都是这段时间适合进食的哦，不可错过呢！这里是荣耀美食，官谢大家阅读！
