平安社區工程百日攻堅行動進入6月，淮口鎮堅持指導與監管並舉、多部門協作配合的工作思路，抓好社區食品安全領域風險隱患排查，嚴格監管、分類把關，築牢食品安全防線，讓老百姓買得放心、吃得安心。
落實對餐飲店鋪的動態監管
食藥衛計辦聯合市場監管所組織專人帶隊，輪班出勤，對淮口鎮轄區範圍內餐飲店鋪開展食品安全大檢查，按照營業資質審查、食品留樣檢測、廚師操作規範、安全自查記錄、後廚衛生條件、外出配送安全等多個項目逐一對商家進行例行檢查，確保商家嚴格遵循“一清二洗三消毒”原則規範操作。
強化對零售食品行業監管全覆蓋
多部門協作聯動，對轄區內連鎖超市、自營副食店、小賣部等零售食品經營點進行梳理，建立動態監管明細臺賬，發動社區人員力量配合做好零售食品特別是生鮮製品的動態監管，保證老百姓買到放心食品。
抓好教育行業食品安全保障
與全鎮中小學、職業教育及學前教育機構密切配合，定期組織學校食堂安全檢查。近期重點做好高考、中考學生就餐安全保障，高標準篩查食材、輔料的採購，嚴格監督製作流程，並做好對學生的考前科學用餐輔導，建議學生選擇清淡飲食，為考生保駕護航。
重視社區群宴食品安全指導和監督
落實社區群宴預先報備審核制度，群眾自籌舉辦中大規模群宴需事先向社區和鎮食藥衛計辦報備。落實社區群宴監管全覆蓋，工作人員現場指導和監督群宴廚師規範衛生操作，並協助進行留樣檢測等工作，讓東道主辦的放心、赴宴群眾吃得安心。
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