四月草长莺飞、万物复苏，渭滨区高家镇胡家山村的赤松茸经过寒冬的洗礼，终于到了收获的季节。
为更好地发展赤松茸产业，高家镇决定举办首届赤松茸采摘节，更好地向本地市民推广赤松茸产品，增加消费群体，形成稳定客源，扩展赤松茸销售渠道，壮大村集体经济，为贫困户增收。
近年来，高家镇胡家山村为进一步加快脱贫攻坚步伐，引进了宝鸡市渭滨区天泽人之和农民专业合作社，先期试种赤松茸5亩。经过一季试种，积累了丰富经验，于2019年下半年扩大种植面积到50余亩，并着手修建了菌种室、冷藏室、深加工厂房等附属设施2000多平米，预计今年鲜赤松茸产量在120吨以上。
胡家山赤松茸项目在发展初期，高家镇胡家山村委会与宝鸡市渭滨区天泽人之和农民专业合作社深度合作，充分利用扶贫资金，积极吸收贫困劳动力，探索出了适合胡家山村发展的“村党支部+专业合作社+股份合作社+贫困户”模式，为产业兴旺助脱贫攻坚、产业兴旺促乡村振兴积累了宝贵经验。
据渭滨区天泽人之和农民专业合作社负责人张玉梅介绍，四月中下旬、五月中上旬是赤松茸大量出菇的时期，日产量在1500斤左右，正是丰收之时。
张玉梅说：“为了分享丰收的喜悦，为市民餐桌增添菜品种类，合作社与镇政府、村委会共同决定，在高家镇赤松茸采摘节期间，广大市民朋友每采摘一斤送半斤，并可以建立长期供应关系，提供送菇进社区服务。同时，也希望有更多的客商和电商关注胡家山赤松茸，为赤松茸拓展销路。”
高家镇首届赤松茸采摘节活动内容告知如下：
活动时间：2020年4月21日至2020年5月5日；
活动地点：渭滨区高家镇胡家山村（原坊塘村村口）。（广播宝鸡记者 张志辉）
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