炎熱的夏天，我們可以自己動手做開胃菜-涼拌豆芽，是個不錯的選擇。首先，我給大家介紹在家裡怎麼發，一起來看看吧？
第一步：我們把綠豆浸泡四個小時，用盆裝好，套入一個黑色的塑料袋，第一步就完成了，如下圖
第二步：主要是每天給旅豆灑水，然後就是等待著，見證它的一天天長長，第一天，如下圖
第三步：就是重複第二步，灑水，直到長到想要的長度就可以了，這個過程大概是4-7天的（因天氣和溫度不同）。下圖是第二天和第三天的。
最後，我想說我們都懷著很好奇的心情去發豆芽，心情難免急切，但是不能每天灑太多水，不然底層的綠豆會腐爛的，這點希望大切記。
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