潮汕人的#粥文化#特別出名，似乎沒有一碗粥解決不了的問題，比如生病，飲食須清淡時，北方人可能會給你送上一碗麵條、香港人會給你送碗湯……但潮汕人無可非議一定是勸你喝碗粥！
粥能清腸胃、易吞食易消化，特別夏日，哪家地道潮汕人誰沒一天喝上一兩頓粥的？
潮汕人喝粥的配菜非常豐富，除了家喻戶曉的菜脯蛋和各種傳統醃菜，還有海鮮、滷肉、應季蔬菜等等！
一碗粥的夜生活，菜式多樣到讓你眼花繚亂，當然這只是其中的一小部分
潮汕普通家庭為了一碗粥，整三四個菜也是正常
青菜不可少
應季殼類海瓜子是喝粥標配，越吃越“殺嘴”(好吃到停不下來.）
潮汕特色:醬油水煮豬肉;肉鮮甜，芹菜末不可少
配煎魚，可以多喝幾碗粥
能吃會幹的潮汕人，信奉一句老話:刻苦驢，誇哇吃(譯音:辛苦工作，但吃飯時必須放鬆心態，享受生活，吃好喝好)！
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