潮汕，其實很多非潮汕人都有點不明白，潮汕到底是指哪些地方？其實，潮州、汕頭、揭陽都屬於潮汕，而且這邊的人都會用一個稱呼來稱呼自己“潮汕人”。
潮汕牛肉火鍋真的是賊出名，而且當地的小吃也非常多，例如粿條、蠔烙、草粿、豆花、鹹水粿、無米粿、豆腐乾、腐乳餅……
今天就跟著我的步伐，來看看潮汕到底有哪些好吃的吧。
杏花吳記牛肉火鍋
為這家店的生牛丸瘋狂打call，太好吃了，比普通的牛肉丸吃起來要嫩一些，爽口彈牙，而且咬上還爆汁。
雪花和匙柄都很嫩，入口即化，毫無腥味。胸口油口感比較脆，越嚼越感覺滿口油香，其他的幾種肉也各有各的特色。
而且潮汕獨有沙茶醬也非常不錯，吃起來微微有點甜，蘸牛肉吃真的很提味。秘製辣椒醬也很香。
日日香鵝肉飯店
滷水拼盤裡的鵝肝真的是超級贊，新鮮的滋味再加上嫩嫩的口感，媽呀，雖然賣相與一些精緻的餐廳擺盤不能比，但是食材極度新鮮，量也超多。而且鵝蛋蛋白緊緻Q彈，蛋黃粉糯棉香。
豆醬炒番薯葉真的是滿滿的家常菜的味道，番薯葉吃起來非常嫩，鮮嫩爽口，但量不多，一上來沒一會就被清盤了。
橄欖煲湯不知道算不算潮汕的特色，真是非常好喝，甘甜潤口，喝完喉嚨超級舒服。但有些人可能會喝不慣，覺得有中藥的味道。但沒事，我喜歡就行。
潮聚茶館
這是一家很有古韻的茶館，在老城裡面同時添加了一些比較新潮的文化。黃皮湯和咸寧蘇打水都非常好喝。
小吃拼盤裡面有束砂、話梅、腰果、楊梅等等，一邊配著茶一邊吃著點心，簡直不要太享受了。
而且店裡還有兩隻貓，真的賊可愛了，身上毛茸茸的，現在想想都想抱起來擼擼。
質烤烤物
烤芝士榴蓮真的不容錯過，芝士的鹹香再加上濃郁的榴蓮味，媽呀，現在想想都要流口水了。
烤鮑魚也十分的香嫩，新鮮的活鮑魚直接烤，食材十分新鮮，鮑魚上桌的時候還在扭，吃上一口真的齒間肉汁四溢，鮮美綻放在每一個味蕾上。
牛肋粒上桌香味四溢，牛肉切成粒，再加上醬汁，爽口彈牙。帶子很鮮甜，再加上粉絲，打call。肉醬茄子也不錯。
亞強果汁冰
蜜桃黑布林真的十分好喝了，蜜桃再加上黑布林使得整杯果汁都是香甜的口感，而且果肉是真的果肉，因為果肉較大，到最後都吸不上來哈哈。
芒果草莓有很濃的芒果味，芒果算偏甜味的水果，但是草莓的酸味把它給覆蓋住了，整體味道還算不錯吧，不算符合我的口味，朋友覺得OK。
金奇火龍果是一款比較偏酸澀的飲品，剛開始喝真的有點接受不了，太酸了，但這款飲料的顏值略高啊。
華榮麵包
WULI屋裡 手作甜品
新自然炸雞手撕雞
福合溝無米粿甜湯粿品店
潮汕的小吃真的是太多太多了，感覺說幾天幾夜都說不清。而且很多真正好吃的小店都隱藏在一些比較隱蔽的地方。
潮汕人大多數也都很熱情好客，而且都很團結。都說潮汕人喜歡外出打拼，當在外經歷了過多的壓力，碰到老鄉，講著同樣的方言，心裡不免也覺得拉近了彼此的距離。
所以那句“膠己人”能把兩個素不相識的潮汕人的心緊緊地聯繫在一起。
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