減肥就喝此湯，小肚子瘦沒了，穿衣顯身材，產婦喝還下奶
吃清淡一點，不僅對身體好，而且還能助於減肥，減少脂肪的身體中的堆積。而今天的這份很清淡的鯽魚豆腐湯，就是很適合夏天，同時也是很適合減肥喝的湯。這是一份口感清爽，吃起來不油膩，肉質細膩，嫩滑的一道菜，不僅口感超級好，營養價值也高。
我們都知道鯽魚是一個補腦的食材，但實際上鯽魚也是一個脂肪很低，助於減肥的食材，尤其是將它豆腐一起煮著吃，不僅能瘦身，常吃會將小肚子瘦沒了，穿衣顯身材，同時產婦喝還下奶。最主要是在減肥的時候維持肌膚的彈力，緩解壓力，減少皺紋等等。所以不僅減肥要喝此湯，同時下奶、美容也都可以喝此湯。再者說鯽魚豆腐湯的做法也很簡單，就只要簡單的煮一下就成，下面就給大家說說做法，大家可以跟著做。
【鯽魚豆腐湯】
我們只需要準備鯽魚、豆腐。鯽魚要買眼睛是黑白分明的，而且鯽魚也不用買太大的，這樣不容易熟，並且儘量買身體扁平，顏色是偏白，最主要的是魚鱗要發亮的。豆腐一般去早市買就不會錯了，買之前聞下，沒有酸腐味的就成。買完所有的食材之後開始動手做菜了。
【詳細過程】
步驟1：拿出鯽魚，將鯽魚敲暈，然後將魚鱗刮掉，接著將魚的腮幫拔掉，牙齒也拔掉。緊接著將魚的肚子剖開，並且將魚肚子上的黑色膜去掉，接著將鯽魚清洗乾淨，並且在魚的身上劃上幾刀，緊接著在魚身上抹上鹽，兩面都要抹上。
步驟2：接著從水中撈出豆腐，並且將豆腐切成小塊，切好的豆腐再次放入水中，這次需要加上一點鹽，就這麼浸泡著。拿出一塊姜，將姜去掉皮，然後清洗乾淨，並且將姜切成片備用。最後拿出蔥或者香菜，清洗乾淨，並且切好放在一旁備用。
步驟3：鍋燒熱先下薑片，炒一下後，倒入適量的油，接著將鯽魚下鍋，然後開中小火，煎魚，將魚煎到兩面都金黃之後就倒入適量的開水。接著將火變成大火，將豆腐下鍋，開始煮，煮到湯變成白色後倒入料酒和鹽，並且將魚翻個身，在煮上4分鐘，撒上蔥或者香菜就可以出鍋了。
一份湯鮮肉嫩又白的鯽魚豆腐湯就做好了。煎過的鯽魚，吃起來口感更加外焦裡嫩，而且煮出來的湯也更容易白，所以更好喝。並且鯽魚豆腐湯，不僅好喝好吃，同時營養也高，產婦喝能下奶，並且還能補腦。而減肥時期喝此湯，不僅小肚子瘦沒了，同時還穿衣更顯身材，所以減肥的時候可以常喝此湯。
