白酒是我们中国人常喝的一种酒，相信大家都知道，好的白酒一般是用粮食酿造的，而劣质酒则是用酒精勾兑出来的，但现在市面上好的粮食酒比较少见，多半都是酒精勾兑出来的白酒，这种酒精勾兑酒的口感是远远比不上纯粮食酒的，那么我们如何区分市面上的白酒是不是勾兑酒呢？别担心，酿酒师透露，买白酒时看到瓶上这“4个字”，听一句劝：别买！
酿酒告诉我，我们去超市买白酒时，一定要注意白酒瓶上的字，尤其是配料那一栏，如果看见有“食用酒精”这4个字，那就最好别买。因为食用酒精就是酒精勾兑酒的原料之一，说明这瓶酒并不是纯正的粮食酒。
虽然食用酒精也是从粮食中提取发酵转换而来，但用它直接勾兑成白酒，味道比起直接用粮食酿造的酒要差很多，所以大家不想喝到酒精勾兑的白酒，就一定要看清楚酒瓶上的字哦。
其实除了从酒瓶上的这4个字上分辨是不是勾兑酒以外，还可以看白酒的执行标准，这是非常直观的分辨白酒的方法。一般白酒的执行标准分为三种，第一种是固态法白酒，上面会标有GB/T10781，则是粮食酒；第二种是固态结合，会标有GB/T20822，则是粮食酒和酒精酒混合；第三种就是液态法，会标有GB/T20821，则是纯酒精酒。
以上就是辨别白酒是否是酒精勾兑酒的方法，记住，下次去买白酒时，一定要注意观察白酒瓶上的这4个字，如果有，听一句劝：别买！
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