作為家長，最為操心的就是孩子的吃飯問題。
這不是一個家長的問題，而是一個世界性的難題——國外的家長為了讓自己的孩子吃飯，發明了“暴打布娃娃殺雞給猴看”的恐怖手法。
當然，孩子也不是什麼都不吃，就是挑食。
最挑的可能就是蔬菜了。
在之前的一檔綜藝《媽媽是超人》中，一向乖巧可愛的咘咘也常常因為不愛吃蔬菜被爸爸媽媽訓哭。
以至於後來賈靜雯發明了用雞湯泡蔬菜的美味大法。
就算這樣，咘咘仍然掉了一陣子金豆豆，最後被逼無奈才開吃。
那麼，孩子到底為什麼挑食呢？
這是故意跟家長對著幹嗎？
並不是。
其實，挑食有可能是孩子的身體對食物排斥的一種生理現象，這種生理現象再通過心理反映出來，就由不吃被理解為不愛吃。
簡單地說，挑食的原因大多數是不能吃，而非不愛吃。
這種不能吃，通常有以下幾類情況存在。
元素缺乏
最常見的就是香菜。
很多人吃火鍋要在蘸料里加香菜，並放言“沒有放香菜的火鍋蘸料都不是好蘸料”。
但是另外一些人則一口香菜都不能碰。
我甚至遇到過一個同事，吃餛飩的時候明明跟老闆說了不要香菜，但是眼疾手快的老闆已經把香菜末扔進去了。
是的，香菜末！
然後這位同事用筷子一點一點地把香菜全部挑出來才開始吃餛飩。
對香菜的厭惡程度到了“碗裡一點點也不能有”的境界。
名字自帶芬芳的香菜為什麼會在有些人那裡不受歡迎呢？
這其實來自於遺傳。
有得人體內有一種嗅覺受體，在感受到香菜氣味中的醛類物質時，會非常敏感。
嗅覺受體感受到香菜的味道後會自動向大腦打小報告：“這個味道不好聞！這是一種味覺炸彈！”
大腦立即對香菜產生排斥反應，並向視覺、嗅覺和味覺等系統做出指示：“香菜是一種炸彈！請遠離香菜！”
於是，這個人就不愛吃香菜了。
同理適用於肝病患者不愛吃油膩的東西，胃粘膜比較脆弱的人不愛吃酸的東西。
甚至你家裡的
貓主子排斥一切橘子味的東西。這不是單純心理意識層面的挑食，真的是因為體內缺乏某種物質造成的。
元素排斥
蔬菜中含有大量的元素成分，這些元素在進入體內後，有可能會產生互斥的作用。
比如有人不愛吃茄子，覺得茄子裡有一股生鏽的味道。
這其實是人體內的銅在作怪。
鋅和銅在人體內互相搶地盤，如果銅佔據的地盤數量遠遠高於鋅的，那麼當人吃含銅量特別高的茄子的時候，體內的銅就會發現又來了許多自己的同類：“啊！銅哥們兒~”
這樣，銅太多了，身體就會自動跟大腦告狀了：“怎麼又是銅！哪哪都是銅！”
於是大腦立馬向味覺等系統發出指令：“不許吃茄子，茄子裡都是銅！我不要變銅人，我要做又白又美的小公舉~”
同類現象還有發生在體內鉛含量比較高的孩子身上。
如果鉛和鈣互相搶地盤，鉛大獲全勝的話，孩子就不愛吃皮蛋。
因為皮蛋中的鉛含量非常高。
所以孩子不愛吃蔬菜，別再覺得他是在故意找茬了。
過敏
這個事情，在網上經常能看到相關報道。
比如有的人對海鮮過敏，有的人對雞蛋過敏，有的人對小麥過敏（很不幸就是我），還有的人對牛奶過敏。
著名歌星那英曾經講過同類的事情。
她和林志玲一起吃飯，讓林志玲喝酒，林志玲推說自己過敏。
那英當場不高興了，覺得林志玲矯情、不給面子，非得要她喝。
林志玲無奈之下喝了，結果幾分鐘後臉上、脖子上長了大片的包。
那英這才知道真的有人會酒精過敏。
舒淇也在社交平臺上發佈過自己過敏的照片。
還有報道說，媽媽帶著孩子回老家，叮囑孩子對雞蛋過敏。
老一輩的人不相信，覺得雞蛋是特別有營養的東西，偷著給孩子喂，結果孩子最後沒有搶救過來。
過敏這事真的是可大可小。
小的只是皮膚髮紅、長長包，大的有可能引起呼吸系統紊亂、腸胃痙攣，甚至能造成生命威脅。
心理因素
這個就比較主觀了。
比如養狗的人不吃狗肉，也有可能不願意讓同伴吃。
原因比較奇葩的也有。
有個朋友小時候被家裡的鴨子咬過，從那之後她討厭一切鴨子，一見到就遠遠繞開，並且堅決不吃任何鴨肉，包括，非常美味的鴨脖。
由此可見，孩子不願意吃什麼東西，真的不是矯情、找茬。
有可能是孩子體內缺乏什麼元素，或者對不愛吃的東西過敏呢。
父母千萬不要以“保持營養均衡”為藉口，強迫孩子吃他們不愛吃的東西。
想想看，對於缺鋅的孩子來說，吃一口茄子跟啃一口銅沒什麼區別，這得多大的勇氣才能繼續吃下去啊？
電視上也會播放好多鈣鋅口服液，如果孩子挑食，喝口服藥管用嗎？
不一定。
挑食的因素不具有單一性，有可能是多種因素引起的。
如果孩子挑食真的很嚴重，還是去看看醫生吧。
畢竟，每週吃一頓銅，也確實挺難受的。
58同鎮聯合悟空籌，致力於給孩子更多的健康保障。
每一個孩子都是家庭的未來和希望，只要孩子健康快樂，這個家庭的幸福因子就一直存在。
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