\ 斌弟卤味火锅,来了 /
✔
火爆长沙，日常等位2小时
✔
卤味in火锅，新鲜感满分
✔
8大招牌，现点现捞
✔
土豪又贴心，12大特色甜品进店就送
...
=火遍长沙的卤味火锅，衡阳终于有了=
/// BIN DI
// 卤味in火锅，够新鲜 //
斌弟在传统火锅的基础上，加入了独家秘制的卤味。长沙店一开业，就人满为患，8大招牌卤味更是收获一众叼嘴巴的星城人民，收获无数好评！
// 80年代复古装修，够市井 //
去过长沙店的就知道，斌弟的装修绝对是一大亮点。复古的红蓝配色，搭配整体怀旧的装修风格，整个就是80年代的重庆市井火锅小店。
在翻滚的锅底中来一筷卤味，就着童年记忆健力宝，享受这场视觉与味觉的盛宴吧。
没有套路，诚意满分，斌弟卤味火锅华新店带着3.5折超大福利，今天正式开业！还等什么，集美们冲鸭!
=一锅『招牌卤味』，从早熬到晚=
/// BIN DI
// 明档热卤，现点现捞 //
进店就能看卤味档，秘制卤水飘来阵阵卤香，甚至有路过的路人，被卤香吸引，进店询问，卤味可否直接买。
卤好的食材装在簸箕里，顾客下单后才会现点现切。保证食材足够新鲜。
// 第一次来，点这八样 //
斌弟有八大招牌卤菜，肥肠、牛肉、鸡爪、鸭掌、牛筋、猪天梯、猪尾、翅尖，总有一样让你深陷其中，无法自拔。
▧ 辣卤肥肠 ▧
“惊艳”二字用在斌弟家的卤肥肠身上，真心再适合不过了。卤过的肥肠再往牛油红汤锅中一煮，夹起肥肠的瞬间，牛油红汤汁从肥肠上慢慢滴落，送入嘴里的那刻，我简直雀跃到想跳舞。
本以为切得如此厚实大片的肥肠会难以入味，谁曾想，软糯弹弹弹弹到牙齿自动伸缩的大片非常，带着油脂香气在嘴里大肆俘获味蕾。
肥肠重度爱好者，对于斌弟家的肥肠简直爱到心窝窝里头。卤味解除了大肠的异味，牛油味覆盖在大肠的表面，为它增加了独特的滋味。辣度刚好，浓度达至顶峰，好这口味道的，一定不要放过斌弟家，飒！！
▧ 辣卤牛肉 ▧
能把牛肉切成如此厚实的一片，也是看到了满满的诚意。大片的牛肉与牛油红汤汁亲密接触后，送入嘴里，牙齿撕开牛肉的时候，果断判定，这是一块好牛肉！
难得的是牛肉的卤香味保留的完好无缺，而加入火锅汤底滋味，更是让这块牛肉成就了它完美的味道。
厚实的牛肉虽然大片，但口感完全不柴，反而是对于肉肉的满足感大大提升，这才叫大口吃肉！他们家的卤味直接从锅子捞出来吃都已经是相当有味了，蘸上酱料更是让人欲罢不能。
▧ 辣卤鸡爪 ▧
只要多煮一下鸡爪，那鸡爪外皮马上在嘴里呈现出“入口即化”的趋势，软糯入味已经到了“巴嘴巴”的境界。
皮肉与骨头分离轻而易举，卤香的味道正中下怀。鸡爪的魔力就在于，一口接一口，停不下来。感觉肚子没吃到什么，但是嘴巴却可以不停地得到满足。
▧ 辣卤无骨鸭掌 ▧
没有骨头的鸭掌，简直是懒癌星人的福星。想象一下，绵软入味的无骨鸭掌含在嘴里，吮吸到的是秘制卤水的甘香和炒料醇香的热辣牛油味。
鸭掌的筋爽弹无比，鸭掌皮糯香软滑，这就是无骨鸭掌带来的快乐。
▧ 辣卤鸡翅尖 ▧
要想把翅尖卤出它的灵魂，绝不是一件简单的事情。但是他们家的卤鸡翅，我是要给小心心的。
外皮柔滑的口感，卤味合辣味包裹完全，简直让人们对于鸡翅尖有一种“上头”的喜欢。一直背负的骂名的翅尖，其实很委屈，翅尖并不是含毒素的地方，请大家正确科普知识！让我重拾了对翅尖的喜爱~
▧ 辣卤猪天梯 ▧
▧ 辣卤猪尾 ▧
▧ 辣卤牛筋 ▧
// 这些卤味，不可错过 //
▧ 辣卤鹌鹑蛋 ▧
一颗颗的小可爱，一口一个，简直不要太着魔！咬开鹌鹑蛋破裂的瞬间，裹在外皮的汤汁渗透入蛋黄，这时候的鹌鹑蛋就是最最最好吃的时候！又是卤香和牛油双重mix的味觉冲击！
▧ 辣卤腐竹 ▧
▧ 辣卤香干 ▧
▧ 辣卤鹅肝 ▧
= 有了它们，火锅才算完整 =
/// BIN DI
// 进店就送，甜品免费吃 //
U1S1老板土豪又贴心，怕你们觉得辣，特意开辟出一块甜品档。
冰豆花、玫瑰冰粉、酒酿丸子等12款特色甜品，现点现做，而且进店就送，人手一份绝不落空~
// 火锅灵魂不能少 //
▧ 现炸酥肉 ▧
中意吃火锅的人，对酥肉都有自己的标准，斌弟家的酥肉刚好就非常对我的口味。现点现炸，上桌时表皮还冒着油花，酥脆的“咔嚓”悦耳动听，里面裹着的五花肉肥瘦相间，记得蘸一点干碟，伴着辣椒的干辣，下手一定要快，晚一点就只能吃渣渣了。
▧ 红糖糍粑 ▧
▧ 蛋炒饭 ▧
AD | 衡阳万达广场
文字&编辑 | 胖敏子
摄影&后期 | Dave
未经授权不可转载
法律顾问：湖南君杰律师事务所 周建煌律师
“请和我们一起 保护原创 支持原创”
点一下在看，你会变好看！⬇
