卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

夏天就要到来,想必各个城市的烧烤摊位也早已经营业,可是很多人还是不敢放心的到外面去吃,毕竟现在的情况比较特殊。可无论如何,我们那颗喜爱美食的心永远都不能够被改变,这个时候在家里就可以尝试着自己利用烤箱做一些烤制类的菜品,虽然说和外面的烧烤比有很大差距,但它也绝对拥有更好的味道。今天为大家带来的这一道香烤鸡全翅就深受 ​很多人的喜爱,它的做法和用料极其简单,烤出来的成品卖相十分好,而且酥脆的鸡外皮更是整道菜品的灵魂。这道菜品的味道是独一无二的,经过腌制以后鸡肉带着独特的香味,吃起来非常棒,而且颜色也非常吸引人,绝对能够得到无数人的喜爱。更重要的是它极少的用料非常符合大多数家庭,不需要太昂贵的食材就能做出动人的美味,这样的菜品你还不心动吗?也许有人认为这样的菜品很难做,但只要家里有烤箱,你也能够轻松的制作一道让很多人都喜欢的美味。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

【菜品】香烤鸡全翅

【食材】鸡全翅、生抽 、料酒、蚝油、烤肉料、葱

【烹饪步骤】

1、 鸡全翅取出洗净作为烤制的主要食材,其他配料放在一边备用,这是整个制作过程中最基础的一步。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

2、鸡全翅放入水中洗干净,用一支牙签在上面不断的扎,这样做的好处就是能够让味道完全进入肉中,同时还要取出料酒倒在鸡全翅上。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

3、 鸡全翅上倒入适量的生抽,不要放的太多,否则颜色太重,口味也会变得很差。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

4、将生抽倒入以后就要紧接着倒入一勺蚝油,还要放入烤肉料,依据个人口味添加。加上生抽一勺。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

5、 对鸡全翅进行腌制,用手将其抓拌均匀,腌制的时间控制在2~3小时左右即可,这样成品的味道会比较香。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

6、提前打开烤箱,温度设置在190度左右,提前15分钟就要进行预热,否则会影响后面的烹饪。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

7、当闻到烤箱中有香味飘出来时整个制作过程就算是完成,此时的制作过程也就告一段落了。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

8、将烤好的鸡全翅拿出来会发现上色比较均匀,不仅卖相非常好看,而且还有一种独特的香味,鸡外皮更是烤的十分酥脆,口感特别棒。

卖相一流的香烤鸡全翅,一个烤箱轻松搞定,孩子一次吃了8个

【烹饪小贴士】

1、 肉多的地方可以用菜刀割开,这样方便入味。

2、 烤制的时候要在烤箱里放上托盘,这样在烤好以后就比较容易清洗油脂。

3、 烤好的鸡全翅还可以撒上白芝麻进行点缀,卖相会更好。

【图片来源】尝尝好味道

【文案编辑】浩浩大吃货


分享到:


相關文章: