脾胃在人体中的地位相当重要。素有“脾胃者，仓癝之官，五味出焉。”之说。脾胃就是人体的能量之源，故而养好脾胃，旺生万物衰生百病。
五色入五脏，红主心，青主肝，白主肺，黑主肾，黄主脾。
所以今天就要跟大家分享一碗特别养脾胃的：黄金粥。
主要用料有：小米，玉米，南瓜，红枣
（小米最为补虚。特别适合老人，病人，产妇；玉米可调和脾胃；南瓜补中益气；红枣补血养气，调和五脏）
这款粥特别容易煮，基本上小白都能操作得好。
1.将上诉材料洗净，南瓜去皮切块，红枣去核，玉米剥成粒。
2.小米和南瓜加入适量的清水大火煮开，转小火熬制
3，玉米粒和红枣放入料理机中加适量的清水打成泥后加入锅中一同熬制（喜欢吃比较有颗粒感的可以省了这步骤，直接跟南瓜小米一起下锅煮就好了）
因为我是经常煮给老人家和小孩子吃的，玉米和红枣打成泥再煮在口感上要好过不打泥。老人和小孩也好消化哦。
4，熬制小米开花，略烂，南瓜熟透。用勺子一边搅拌防止粘锅，因玉米打成泥后，淀粉都出来了，小米粥会变得比较稠，一边搅拌的同时可以一边把南瓜弄烂哦。
5，煮至浓稠，即可出锅。点上几个枸杞子，好看又营养哦。（这款粥可以不另外加糖哦，因为
南瓜，玉米，红枣都有糖分，打成浆泥后，香味和糖分更好是释放出来，原本寡淡无味的小米粥会变得芳香四溢，味道清甜的哦。不过口重可以加少许糖哦。） 如果，家里有带加热功能的豆浆机也可以将材料一同放豆浆机里煮哦，这样更加省时呢。上班一族可以晚上放豆浆机里预约，第二天起来就有香甜的粥喝。不过小米最好是能熬久一点，煮至米脂都出来才好吃哦。有大把时间的可以用砂锅慢慢熬哦，虽然都可以制作出黄金粥，但是口感上还是能够尝出工艺的不通的。
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