牙籤肉
食材:
豬肉200克，孜然粉50克，蠔油1勺，料酒一勺，豆腐乳和汁一勺，生抽1勺，老抽小半勺，薑末2勺，食用油適量
做法：
1:選擇1塊精肉，先切成片，用刀背捶幾下，肉會更嫩
2：然後再切成小肉塊，加入一勺豆腐乳帶湯汁，加入蠔油，生抽，老抽和料酒，
3：再加入薑末和孜然粉，抓勻醃製至少10分鐘。
4：準備好牙籤，最好用開水燙一下，再用油泡一下，把肉穿好備用！
5：電餅鐺放油燒熱，放入牙籤肉，燒烤功能就熟了！大約2到3分鐘吧！
6：烤熟後再撒點孜然粉，想吃辣的可以撒點辣椒粉，真的很好吃！我用了瘦肉都超級嫩，不塞牙！
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