截至目前，新冠疫情已經發生了4個月左右，全球已經累計確診比例達到340萬人，累計死亡的人數達到24萬人，這其中，我國的疫情形勢已經明顯好轉，各行各業陸續復工復產復學；而美國的累計確診數量已經超過了全球總數的1/3，部分國家雖然已經有好轉的勢頭，但依然不容樂觀。在這種情況下，對農產品特別是糧食市場的影響也已經明顯體現出來。
從稻米市場來看，隨著疫情的蔓延，部分國家積極搶購糧食以確保供應，而因為限制人流物流商流等導致部分地區居民搶購生活必需品，一些國家陸續實施了糧食的出口限制措施，其中，越南就屬於比較早的限制大米出口的主要出口國。在這種恐慌性的情緒下，再加上東南亞部分國家出現旱情，導致未來水稻生產預期不樂觀，東南亞的大米價格本身這幾個月就一直在上漲，疫情導致農民的出售心態進一步謹慎，從而也使得收購困難、大米價格持續上漲，越南、泰國等主要出口國的米價都漲到了近年來的新高，目前越南破碎率5%大米的FOB報價470美元/噸。
但畢竟，全球農產品的供需並沒有發生實質性的問題，因為疫情導致的短期物流受限，也難以明顯改變供需格局，隨著疫情形勢的發展及人們的心態趨於緩和，國際大米出口市場競爭激烈的狀況仍需要面對，依賴農產品出口創匯的客觀需求依然要面對，因此，越南的大米出口禁令一變再變，最新的消息是越南總理已經明確從5月份開始大米出口恢復。畢竟，這一段時間國際米價上漲勢頭較強，抓住機會積極創匯才是正道。
而從國內市場來看，雖然年後的大米消費需求將逐漸進入淡季，但在恐慌性搶購等的影響下，國內稻穀和大米價格也出現了持續上漲行情，其中優質稻穀和新近年份生產的稻穀價格表現偏強，像南粳稻穀價格已經達到1.7元/斤的高位，江蘇地區的2019年產粳稻價格也多已漲至1.4-1.45元/斤的水平。究其原因，除了搶購導致的米廠開機率提升、採購稻穀心態積極之外，還和市場上流通的稻穀供應進入青黃不接直接相關。
而隨著國家加大了國儲稻穀拍賣力度，成交量比較高，後期這部分成交的稻穀將陸續出庫進入市場，在緩解市場供應壓力的同時，預計後期隨著國儲稻穀拍賣的常態化和陳稻去庫存的壓力依然存在，再加上大米消費也將隨著夏季的到來而進入傳統的淡季，國內稻米市場供需將回歸寬鬆格局，稻穀價格繼續上漲的壓力也將顯現。
