外卖
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饿了么进军线下便利店
饿了么已与国内一家便利店数字化运营商达成初步新零售合作协议，就继续提高全国便利店网络“1小时达”整体配送能力展开深度合作。双方有望在近期宣布正式签署合作协议
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85度C被多家外卖平台下架
经营咖啡和甜点的台湾连锁餐饮品牌85度C，在大陆拥有589家连锁店。仅2017年，大陆分公司就为其母公司“美食-KY”贡献了近20亿元的营收
台湾地区领导人蔡英文日前“过境”美国在洛杉矶停留期间，在当地一家85度C门店买咖啡时，收到该店送上的一个“定制礼包”。由此引发了大陆民众一边倒的批评与抵制并且被多家外卖平台下架，美食-KY股价近期也持续下跌
餐饮
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麦当劳60亿美元改造美国和加拿大的8700多家门店
麦当劳宣布，该公司及其特许经营商将在2020年前投资60亿美元用于大部分餐厅的建设和现代化
经过改造的餐厅将包括：现代化的餐厅拥有全球和当地风格的装饰，新家具和精致的外观设计；数字自助报亭；重新构建计数器以允许新的表服务；数字菜单板内部和驱动器通过；新的指定停车位，通过移动订单和付费提供路边接送服务
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小龙坎推出茶饮品牌“龙小茶”
龙小茶为小龙坎在火锅外的首个餐饮跨界品牌。将火锅与茶饮店结合起来的玩法，小龙坎并不是第一家，火锅品牌呷哺呷哺已经开创了“凑凑”茶饮品牌，但属于茶饮与火锅门店结合的复合业态
与凑凑不同，小龙坎走的是副牌模式，餐与饮各自分开，各走各的专业化发展路线
新零售
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食云集聚产业资源创“云集会”助力餐企扩张
餐饮新零售场地及服务提供商食云集宣布创建聚合餐饮行业品牌方、服务方和渠道方的头部联盟“云集会”，并携手美团点评旗下的餐饮培训管理知识平台“美团点评餐饮学院”启动首场活动
致力于为餐饮行业打造一个信息共享、知识共享、资源共享的服务型、平台型、共享型产业联盟
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口碑智慧门店落地成都
阿里巴巴集团提出在成都打造“新零售之城”，进行新零售的全方位布局
如今，在成都，口碑智慧餐厅、天猫两小时达、盒马半小时达、饿了么30分钟达服务，正在构成新零售时代的新生活方式
融资
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美团拟下周赴港上市，估值约500-600亿美元
据知情人士透露，美团点评此次集资最少40亿美元，此次美团的融资比例不超过10%，估值仍在500~600亿美元左右
按照40亿美元的融资金额统计，美团很可能成为今年港股集资额仅次于中国铁塔和小米，排名第三大的新股
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熊猫星厨完成数千万美元B轮融资
共享厨房熊猫星厨已完成数千万美元B轮融资，由嘉御资本、启承资本领投，红星美凯龙、DCM、世界银行等跟投，本轮资金将主要用于线下拓店和健全商户服务体系
熊猫星厨CEO李海鹏表示，在千亿级外卖市场背景下，体验方式和交付场景发生了根本性变化，生产结构也就势必要作出调整，这就是外卖共享厨房的市场机会所在
