近期，江西省市场监督管理局抽检了食用农产品、餐饮食品、糕点、酒类、饮料5大类食品，共429批次样品，其中11批次样品不合格，主要涉及微生物污染问题、食品添加剂问题、质量指标问题和农兽药残留问题。
这11批次为
由江西五谷村酒业有限公司销售的，标称江西五谷村酒业有限公司生产的洞藏老酒，己酸乙酯检测值为3.96g/L，标准规定为不大于2.80g/L。
由婺源县星河酒业有限公司销售的，标称婺源县星河酒业有限公司生产的江南婺金酿白酒，总酯检测值为1.84g/L，标准规定为不小于2g/L。
由景德镇市珠山区樊建华副食店销售的，标称岚山活泉纯净水厂生产的金竹山泉天然饮用水，铜绿假单胞菌检测值为22,0,0,0,0(CFU/250mL)，标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由赣州市章贡区友辉食品经营部销售的，标称赣州市瑞峰山食品有限公司生产的宜仙坡包装饮用水（其他饮用水），铜绿假单胞菌检测值为13,80,80,60,10(CFU/250mL)，标准规定为n=5,c=0,m=0(CFU/250mL)。
由南昌市青山湖区醉疯小龙虾店销售的，标称南昌文斌餐具消毒配送公司生产的餐饮具（碗、杯、勺、盘），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
由靖安县熊腾煌酒家销售的，标称靖安县安洁餐具消毒保洁中心生产的餐饮具（勺），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
由抚州市临川区五谷饭香酒店销售的，标称抚州市三鑫消毒服务中心生产的餐饮具（筷），检出大肠菌群，标准规定为不得检出。
由宁都县东之方百货有限公司销售的，标称合肥市金鑫园食品有限公司生产的胡萝卜吐司面包，菌落总数检测值为44000;9300;43000;61000;71000(CFU/g)，标准规定为n=5,c=2,m=10000,M=100000(CFU/g)。
由鹰潭市月湖区小龙坎老火锅店销售的油条，铝的残留量检测值为1318mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
由九江市濂溪区大润发时代超市销售的，标称湖州沈公馆食品有限公司生产的酥皮板栗饼，山梨酸及其钾盐检测值为1.39g/kg，标准规定为不大于1.0g/kg。
由吉安市吉州区吉安南大道18号铜锣湾广场天虹商场负一层Y0099商铺销售的虾，呋喃唑酮代谢物检测值为8.60μg/kg，标准规定为不得检出。
专家说法
江西省食品安全风险评估中心组织专家对上述铝超标的油条“是否足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”问题进行了论证评价，评价结论为，长期食用以上油条均可造成慢性铝中毒。
专家表示
铝超标是健康杀手
过量摄入
会损伤大脑
可能使人出现贫血
骨质疏松等疾病
还可导致儿童发育迟缓
老年人出现痴呆
孕妇摄入则会影响胎儿发育
如何辨别“铝油条”
1闻
趁油条还热的时候，掰开油条，用鼻子大力地吸几口，如果感到特别刺鼻（碱面味），就证明你正在吃的油条存在严重的明矾超标问题；
2看
油条膨胀得很大，颜色油黄，黄得发白，看起来非常好看甚至过分好看，这种油条往往也添加了明矾；
3就只能看口感了
油条刚出锅时，胖嘟嘟的，可是带回家后从袋子里拿出来，发现油条明显瘦身了，瘪瘪的，吃起来还韧性特别大，那也可能是添加了明矾。
