今天安排了一直想做的蜂蜜黃油雞翅，沒想到好吃到爆，完全不夠吃的節奏，外皮焦脆，鮮嫩爆汁，直接秒殺炸雞店！
食材：
雞翅：10個、牛奶：1瓶、黑胡碎：少許、雞蛋：1一個、麵粉：適量、黃油：30克、蒜末：2勺、蜂蜜：2勺
做法：
- 雞翅洗淨背面劃刀，泡除血水，放入萬中加少許黑胡碎，加少許鹽，加牛奶，冷藏醃製1一個小時。
- 醃好後，倒掉牛奶加一個雞蛋，麵粉，攪拌均勻，再把雞翅放入麵粉中，讓雞翅裹滿面粉。
- 鍋中放油，油溫7成（插入筷子，筷子表面快速冒泡）熱放入雞翅，炸至定性，小火炸10分鐘，撈出，大火把溫油升高，把雞翅放入油中復炸。
- 鍋中放入黃油小火融化，加兩勺蒜末，2勺生抽，2勺蜂蜜，放入雞翅，翻炒均勻，待黃油蜂蜜包裹住雞翅即可~
- 美味香甜的雞翅就做好了。ps 黃油的熱量很高，減肥中的小夥伴可以換成植物油。
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