爆炒肥腸的配方和做法!

爆炒肥腸的配方和做法!

大腸、青椒、紅椒、酸菜。

爆炒肥腸的配方和做法!

1、把大腸用地瓜粉加鹽洗淨,然後切好;

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2、把切好的大肥加點鹽和雞精、地瓜粉、生薑醃漬一會;

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3、鍋內熱油,先把酸菜和青椒,紅青椒炒一會,再放大腸下去一起炒;

爆炒肥腸的配方和做法!

4、鍋蓋悶一會就可以盛盤了,別炒太久了,不然老了,就不脆了。


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