舌尖上的土耳其,世界三大著名美食國家(中國+法國+土耳其)之一!
土耳其薄披薩
土耳其薄披薩是一種圓形薄面團,上面撒有很多肉末,是一道比較常見的土耳其美食。吃的時候可以用披薩捲上生菜、荷蘭芹,上面擠點檸檬汁。跟傳統的披薩不一樣的是,土耳其薄披薩中沒有奶酪。儘管如此,土耳其披薩的美味卻絲毫不減,特別是剛新鮮出爐的時候,口感鬆脆可口,香氣四溢。
土耳其烤肉
這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式,非常的額受歡迎,不僅是在土耳其能見到這種美食,乃至在世界各地都能見到土耳其烤肉,很多人都被它獨特的烤法,加上那無比美味的口感所征服。
土耳其烤餅
傳統的土耳其烤餅底部又脆又薄,上面鋪滿了肉末和沙拉,最後再淋上爽口的檸檬汁。對旅行者來說,這就是一份最棒的簡單的午餐,你在任何一個街角都能找到它。
土耳其冰淇淋
土耳其冰激凌可是大名鼎鼎,到了這裡,如果不嚐嚐冰激凌,可是少了體驗土耳其文化的樂趣。冰淇凌小販熟練的將金屬的“冰棍”揮舞的眼花繚亂,用高超的技術,“戲弄”著每一個來賣冰淇淋的人,真是一種視覺享受。
耳其沙威瑪
說到土耳其美食不提到沙威瑪,就像來到臺灣不喝珍珠奶茶一樣,雖然在臺灣的夜市多少看得到沙威瑪的身影,但道地的吃起來還是不太一樣,巨大的一串肉就過長時間的慢烤,不但不會幹,豐富的油質全被鎖在肉裡,不像臺灣的攤販必須加上各種醬料提味,土耳其沙威瑪濃厚的餡料完全稱霸全場,這麼經典的美食非吃不可!
源自騰訊新聞,原文為
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