小寒，是二十四节气中的第23个节气，虽名为“小寒”，但据相关气象资料，小寒通常比大寒更冷。自古以来，就有不少关于小寒的谚语：小寒暖，立春雪；小寒寒，惊蛰暖；小寒大寒寒得透，来年春天天暖和等。话说回来，这么冷的天，还有什么比养胃更合适的呢？一碗枸杞南瓜粥，简直是平时虐待肠胃的人们的福音，更是懒人们的法宝。
南瓜富含类胡萝卜素、矿物质、维生素、多糖类，营养丰富，早在明朝就被广泛食用，有很高的医药价值，《本草纲目》言其“补中益气”。中医认为，南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。
南瓜中的果胶能降低糖类吸收速度，保护胃粘膜，免受粗糙食物刺激，缓解胃溃疡，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，促进消化排出肠内垃圾。
一碗枸杞南瓜粥，小寒中的最方便的养胃助攻，没有之一！
1. 准备食材南瓜、糯米粉、枸杞。
2. 南瓜切丁，枸杞泡发备用。
3. 上锅煮水至温加入南瓜丁、糯米粉、枸杞小火煮。
冬天，通常是进补的好时机，但是对于胃溃疡以及肠胃道疾病的患者来说，不能大量进补，否则会对胃部造成一定的伤害，因此，选择正确的食物具有养胃护胃的功效。
图片来源于头条号免费正版图库，如有侵权，请联系删除。
分享到:
