洗豬大腸時，加鹽加鹼就錯了，加上一把“它”，幾分鐘洗的超乾淨
豬肉一直以來都是非常受歡迎的一種肉食，而且就算今年的豬肉價格飛漲，也並沒有在很大程度上影響大家的對豬肉的喜愛。豬的身上有很多的器官，而且任意一個器官經過加工都可以成為一道美食。
而豬大腸是豬身上最受歡迎的內臟器官就是豬大腸了，因為豬大腸的脂肪比小腸少，所以吃起來也更加的有嚼勁。但是豬大腸還是比較有爭議性的，因為許多外國人都認為這是最髒的食物，但是中國人依舊還是很喜歡吃。
不過豬大腸雖然相對其他食物比較髒，但是清洗乾淨以後也是一道美食。不僅如此，豬大腸所含有的營養價值也特別高，可以補充人體日常所需的營養物質。但是豬大腸的價位也是比較高的，特別是在一些熟食店或者飯店裡面，基本上一根豬大腸要賣到七八十塊錢。而且很多人不喜歡去外面吃豬大腸，因為擔心處理的不乾淨。因此很多人都會選擇去菜市場購買豬大腸，然後在家裡進行烹飪。但是許多人在清洗豬大腸的時候，沒有掌握正確的方法，導致做出來的豬大腸不僅不乾淨而且不好吃。下面小哥就教大家處理豬大腸的正確方法。
有些人買來的豬大腸是用鹽處理的，而有些人是用鹼處理的，其實這兩種方法都是錯誤的。在清洗豬大腸所用到的正確物品應該是它——麵粉。用麵粉清洗的豬大腸不僅沒有異味，而且特別乾淨。麵粉也是大家日常生活中必備的一種食材，我們在處理豬大腸的時候，可以把麵粉倒入豬大腸裡面，不需要加一滴水，然後再用手不斷的揉搓，在揉搓的過程中小哥要提醒大家，因為豬大腸容易斷，所以大家要輕輕的搓，沒一會兒豬大腸就清洗乾淨了，特別迅速。如果不喜歡吃太油膩大腸的網友，也可以選擇把豬大腸內壁的油撕下來。
我們在清洗豬大腸的過程中，如果添加麵粉的話，麵粉會把豬大腸上面的粘膜還有許多其他的髒東西都吸附掉，這樣我們只要輕鬆的揉搓幾分鐘就大功告成了。我們在揉搓完以後，可以把豬大腸放在料酒裡面浸泡一下，這樣豬大腸會更加的乾淨。而且吃起來也不會帶有任何的異味，比許多飯店裡做出來的豬大腸還要好吃。
小哥今天正確處理豬大腸的文章就分享到這裡了，如果大家感興趣的話可以自己在家動手嘗試一下，用麵粉清洗後的豬大腸特別乾淨。如果大家喜歡小哥的文章記得點贊，收藏，轉發哦，謝謝大家的支持。
