當地時間22日，世衛組織總幹事譚德塞表示，目前世衛組織已收到近250萬新冠肺炎病例報告，不同地區的疫情趨勢也不同。大部分西歐國家疫情已穩定或有下降趨勢，非洲、中南美洲、東歐等地區雖然確診病例不多，但疫情處於上升趨勢，大部分國家仍處於新冠肺炎流行初期。
譚德塞指出，新冠肺炎病毒將與我們長期共存，還有很長的路要走，很多國家已成功抑制病毒傳播，但新冠肺炎病毒極其危險，早期證據表明世界上大多數人口仍然易感，疫情很容易出現復發。
學生群體注意：均衡營養，攝入優質蛋白質
對於即將復學的中小學生們來說，尤其應當注意。學校是學生集體生活的場所，易感人群集中，學生們又缺乏保持社交距離的條件，在復學時除了加強校園內的防控措施，學生自身更要注意均衡飲食，攝入充足的蛋白質，提升免疫力。
上海市第一人民醫院營養科伍佩英主任表示："如果蛋白質缺乏，或者氨基酸構成比例不夠優化，那麼自然會影響人體免疫物質的合成，久之人體的免疫力就會下降，抵抗疾病的能力也就隨之減弱。可以說蛋白質是人體免疫功能的一個重要的物質基礎，人體必需每天攝入足夠的優質蛋白質時刻不能缺少。
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試試在日常食物中，人們常吃的米麵植物蛋白質含量7%左右，薯類的含量比例則只有2%~3%，堅果類的含量比例可達20%，而大豆的這一比例則高達35%~40%！可謂植物蛋白的"無冕之王"。因此，豆漿、豆奶成為了健康營養高蛋白的代名詞，也成為我們經常喝的飲品。
專家支招：如何選擇營養豆奶
在以前，很多家長都喜歡自制豆漿，但自制豆漿植物蛋白質和脂肪球的顆粒較大，人體只能吸收40-50%左右，如果加熱不徹底，還存在食物中毒的風險。於是，以豆本豆為代表的豆奶製品以其均衡的營養、細膩的口感、食用方便，受到了越來越多人的認可和喜愛。
那麼，如何為孩子選擇營養豆奶呢？伍佩英主任立了三個標準。
第一，一定要確保安全性。作為一種液態製品，它的加工工藝，包括消毒工藝對提升產品的品質至關重要。比如大眾熟知的豆本豆就採用了全豆研磨、石磨破壁等技術，實現將整顆黃豆從固態到液態的轉變，既有效保證了豆奶類製品的質量安全和營養物質無損，又無需添加任何其他物質。
第二，要察看產品成分標註。如果它的主要成分來源是全食物，比如說豆本豆就是以東北優質大豆（而不是豆粉等替代物）作為原材料，那麼它所含的完全蛋白就比較容易被吸收，營養價值相對就比較高。
第三，還需察看蛋白質含量、脂肪含量和熱卡等營養標籤。豆本豆豆奶就以0膽固醇、0反式脂肪的健康訴求受到了消費者的追捧。此外，豆本豆豆奶的優質蛋白含量最高達到4.0g/100ml，早上喝一盒250ml的豆本豆有機豆奶相當於攝入了接近10g的優質植物蛋白。
據瞭解，豆本豆還針對不同人群提供對應的營養補給。如果是補充優質植物蛋白，那麼純天然、無添加的豆本豆有機豆奶、純豆奶都是非常不錯的選擇。如果在營養補充方面還有特別的需求，那麼豆本豆旗下的芝麻黑豆奶、紅棗豆奶、堅果豆奶等，是不錯的選擇。專注於植物蛋白產業，擁有豐富產品線的豆本豆，可以滿足不同人群的需要。
青少年時期是孩子健康成長的重要時期，在這個時期，合理的飲食和均衡的營養將為孩子們的抵抗力、免疫力、學習發展打下良好的基礎。"除了嚴格遵循《中國居民膳食指南（2016）》外，還要注意飲食的多樣化，注重動物蛋白質和大豆堅果類植物蛋白質攝取的平衡，多吃新鮮蔬菜和水果類食物。"伍佩英主任建議說。提升機體免疫力重在平時的平衡健康和合理營養，而每天一杯豆本豆豆奶可以有效補充優質植物蛋白，將為提高孩子的免疫力保駕護航。
