深海魚富含DHA,對寶寶的大腦發育非常有好處。每週給寶寶吃兩到三次的深海魚對身體是非常好的。今天就介紹一款三文魚胡蘿蔔腸的做法,味道鹹鮮,還能鍛鍊寶寶的抓握能力。適合十一個月對食材不過敏的寶寶吃哦。
食材:三文魚80克、胡蘿蔔20克、檸檬兩片、玉米澱粉10克
做法:
1.三文魚切片,用檸檬片夾著去腥,放置十分鐘。
2.胡蘿蔔切片,用輔食油翻炒約一分鐘出鍋備用。
3.三文魚醃好後切塊,與胡蘿蔔片一起放入攪拌機,再加入玉米澱粉一起攪拌成肉泥,裝進裱花袋,尖部剪個略大的口。
4.模具裡刷層輔食油,把肉泥擠進模具中,用勺子輕輕壓平。
5.冷水上鍋,上汽後蒸二十分鐘,關火後燜五分鐘出鍋即可。