今天吃什么？是个难题~对于漂亮的集美们来说，“美食诚可贵，体重价也很高”。今天本本我就来分享一道简单又低脂的美食，鸡胸意大利面。
食材：30g意大利面，螺旋状或者细长面都可以；150g鸡胸肉；一小块儿洋葱；番茄酱；油，盐，淀粉，黑胡椒粉。
首先把鸡胸肉改刀切成小块，如果觉得不好切就放到冷冻室微微冻一下。再撒入一点儿盐，一点儿黑胡椒粉腌制半小时。
加盐，胡椒粉腌制半小时
意大利面冷水下锅煮，加入多一点盐，水的咸味要咸一点。意大利人有句俗语叫，“煮意大利面的水要像海水一样咸。”这样的意大利面才够味，好吃~不然意面会没有味道。
加盐
意面煮大约8-10分钟，沥干捞出。
沥干捞出
鸡胸肉终于腌好啦，切洋葱丁适量。
洋葱丁
两勺番茄酱加两勺水淀粉化开。本本用的番茄酱是加了罗勒的，更配意大利面。
两勺番茄酱
加两勺水淀粉化开
热锅倒入一点植物油，油热了以后下入洋葱丁炒香。
热锅爆香洋葱
再倒入腌好的鸡胸肉丁，
倒入鸡胸肉丁
鸡胸肉炒到筷子一戳就断，大概3分钟，就已经熟了。这时候倒入用水淀粉化开的番茄酱，翻炒均匀，再加一点点盐，就可以浇在意面上啦。
炒熟肉丁后倒入番茄酱
炒熟的番茄酱味道没有那么酸，喜欢吃酸的小伙伴就再放一勺罗勒番茄酱直接浇在上面，别有一番风味。
做好的番茄鸡胸肉浇在意面上
搭配一杯自制锡兰奶茶
软嫩酸香的番茄酱鸡胸搭配着散发麦香的意大利面，搭配一杯淡香的锡兰奶茶，一口开胃，两口流泪，三口人间醉……好啦，本本词穷了。饱腹感很强，好吃又低脂的鸡胸意面，不妨试试哦！
分享到:
