疫情下:研究生外賣小哥 在美國送餐收入多少?

2020年4月11日,週六,中午11點多,住在愛滿地(附近的小夏打開自己的DoorDash App.

小夏是北京某名牌大學的研究生,有過一兩年計算機行業的工作經驗,2019年辭職來到洛杉磯後,想找一份軟件工程師的工作,但他知道這一行臥虎藏龍,競爭激烈,為了提升自己的實力,就一邊在家自學最新的計算機專業知識,一邊業餘做起了外賣送餐員,至今快半年了

“一些朋友覺得,我讀完碩士,跑到這裡來送外賣很可惜,說實話,我真的不在乎,沒那麼多高低貴賤的觀念。送外賣也得到很多鍛鍊,我做的很開心。”學哲學的小夏很認真的拋出一句話:“修昔底德說過:幸福的秘密在自由,自由的秘密在勇敢。”

“我覺得這個行業門檻要求比Uber司機低,只要有工卡,會開車,英語聽說還不錯,你就可以嘗試註冊。我註冊過好幾個送餐軟件,發現最好用的還是DoorDash,這是幾個舊金山華人軟件工程師創辦的外賣送餐平臺,挺有名的。不過,我聽說最近也不大容易註冊了,不知道是不是跟疫情有關。”

小夏所住的區域與蒙特利公園、阿罕布拉、阿凱迪亞三個city毗鄰,人口相對稠密,所以單子很多,不愁生意。

但截止這一天,這幾個city的感染人數也都分別達到20至30人次。

他登陸到App裡沒多久,就聽到叮咚一聲提醒,一筆訂單出現了,上面的金額顯示5美金,但他搖搖頭,放棄了

”每一單的收入來自快遞公司給的基礎費用和客人給的小費,基礎費用按距離來評估,小費一般按餐費的10%到25%來給付。遇到高峰時段,還有些單子會有幾美金不等的peak pay,算是對外賣員願意在高峰時段接單的獎勵。“

“我剛乾這行時,只要有單子——哪怕只有三四塊美金的單子都會去接,其實,每筆單花費的時間成本差不了太多,太低的單,哪怕距離再近,也不值得去跑。接單也是需要技巧的,7美金以上的單子我現在才會去接。”

隨即,又來了一筆訂單的提醒,上面的金額顯示是8.50美金,取餐地址在附近的Mk’s Donuts,送餐地址在Arcadia住宅區,距離5.4mile左右,約12分鐘車程,小夏覺得比較合算,便趕緊按下接收鍵。

然後,他帶上口罩,開車出發去取單,一副從容不迫,坦然無懼的樣子。

“疫情期間送外賣風險是會高一些,但我會做好防護措施,保持社交距離,沒什麼好害怕的。”


4月11日的洛杉磯,陽光燦爛,白雲嫵媚。

“今天天氣不錯,前些天,洛杉磯一直下雨,大雨天送外賣,還是蠻辛苦,偏偏碰到了一個顧客訂的餐廳關門,白跑了一趟,還得和客服解釋。不過,雨天送外賣,客人給的小費會比天晴高一些。”

“而且,在洛杉磯送外賣還是比在紐約送外賣輕鬆,那邊好多都是騎電瓶車送,風吹日曬雨淋的,我這邊至少還可以開車……”小夏一邊開車,一邊細緻的說著他送外賣的酸甜苦辣。這輛二手車是他去年買的,花了4900美金。

12點16分,Mk’s Donuts到了,偌大的餐館裡,一個排隊的客人都沒有。小夏報上自己要提貨的單號。接待他的女服務員倒是戴上了口罩,還特意在櫃檯上貼了兩層類似塑料膜的“屏風”作為防護措施。

3分鐘之內,小夏順利取到了餐盒。

“疫情期間,等餐速度的確比較快。西餐等四五分鐘,中餐也就等不到10分鐘,而疫情之前,等中餐好幾個菜做好,需要等20分鐘甚至30分鐘。現在呢,不允許堂食,有些餐館甚至不開大門,只開一個窗口,取餐的人之間也都保持很遠的安全距離。餐館工作人員都戴上了口罩。以前戴口罩的可不多。”

清點包裝好的餐盒後,他繼續開車,最後在一座公寓樓的路口緩緩停下。

“疫情期間,house或者apartment的路邊都停得比較滿,不是太好找停車位,我一般會停在路邊,開啟緊急停車模式,然後快送快回。有些地址的位置標示不是很清楚,就得學習快速觀察。送外賣讓我的車技和地理位置判斷力大大提高。“

他快步下車尋找住戶門牌號,然後放下餐盒,按響門鈴,接著又後退幾步,以保持足夠的社交距離。一位女士開了門取餐,他便隔著幾步之遙朝客人揮揮手:“have a nice day! ”對方也報之以感謝的目光。

“疫情之前,一半以上顧客都會在門口等待,跟我們近距離接觸;疫情期間,DoorDash軟件相應做了一些改變,允許顧客選擇非接觸遞送)。我會去看顧客選擇的備註,到了目的地就按顧客要求,或按門鈴,或發短信,或打電話。

”有些華人顧客會非常謹慎,會備註一句,請不要按門鈴,他們可能害怕外賣員如果攜帶病毒,門鈴會被汙染。而有些墨西哥人顧客就無所謂,直接就當我的面接過餐盒,也不帶口罩,還有說有笑的。“

這筆單剛送完,Doordash App又顯示另外兩筆訂單的提示:第一筆訂單11美金,第二筆訂單5美金,都是去同一家餐廳Califoria Pizza Kitchen 取餐。而客人的送餐地址之間,只相隔1.7mile。小夏趕緊接單。

“第二單雖然才5美金,但很合算,因為不到2mile,相當於順路了。這種同時送兩單的情況,高峰時段一般出現得比較多。今天我運氣不錯。”小夏微微一笑。

Califoria Pizza Kitchen位於Arcadia Mall中,過去熙熙攘攘的商場如今靜悄悄的,曾經一到週末便擁擠不堪的停車場如今也空蕩蕩的,幾乎看不到一輛車。

這家餐廳也是沒有一個顧客,小夏在等待取餐期間,倒是來了另一家外賣平臺的外賣員,看上去是個墨西哥小哥,居然沒有帶口罩,頗為大大咧咧的樣子。

1點15分,小夏順利將兩大餐袋分別送到兩位house主人門口。他算了一下時間,這三筆單,他一共用了1個小時15分鐘,總收入是24.5 美金。
“不過,這還不是淨利潤,你得扣掉成本,我是2.4升的車,每開1mile,油費大約要耗0.15美金,所以,扣去10%的稅,15%的油費, 5%的車輛維護費。真正的淨收入只是總收入的70%。也就是說,掙到手的差不多是17美金。“

小夏算了一筆賬——比如4月9日下雨這一天,他的工作時間是11點到2點;下午的4點半到到9點半,共計8個小時,總收入是170美金,扣除30%的成本後,淨利潤是120美金。

“疫情之前送外賣,差不多1個小時掙10美金。疫情這段時間,因為取餐速度相對快些,路況擁堵也相對少些,每筆訂單付出的時間成本降低,差不多1個小時掙12美金左右。也就是差不多加州最低時薪吧,

但雨天和週末會掙得更多些。“

“靠送外賣謀生比較難,那還不如專門去找個工作,不過,做外賣時間比較靈活,對於我這種要複習的人比較合適。“

小夏複習是為了面試做準備,但疫情籠罩之下,各大公司紛紛裁員,並不知道是否還有多餘的面試機會,不過他心態倒是頗為積極,笑著說:“疫情結束後,要是找不到程序員的活,大不了我再去做個Uber司機,全洛杉磯接活轉悠,也挺好。”


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