人體最重要的是心臟？
NO ,是細胞！
人體，其實是一個細胞王國
成年人的身體，是由約60萬億個細胞構成
而每一個細胞，是靠營養來維持的
簡單說，營養構成細胞，細胞構成人體
人體必需七大營養素
你知道各自的作用嗎？
★水：沒有它只能活三天
人體60%都是水，血液循環、各器官正常代謝、體溫調節等，都離不開水。
★蛋白質：傷口的自動縫合機
占人體重量的16%，由22種氨基酸構成，是人體的工程師，用來製造血液、頭髮、指甲等器官，控制人體發育，修復人體組織。
★脂類：人體的燃料
人體細胞重要成分之一，供給人體所需的能量，分佈在臟器間，關節神經組織的隔離層，保護身體防止組織機械摩擦。
★碳水化合物：熱能主要來源
人體能量提供的主要物質，1g碳水化合物可以在人體內釋放出4千卡的熱量，供給肌肉、腦部活動所需，提高耐力復原力。
★維生素：營養催化劑
共包含33種，有利於促進蛋白質、脂肪、礦物質等的吸收利用，有效預防各類疾病。分為脂溶性和水溶性。脂溶性，如維生素A、D、E等，水溶性如維生素B、C。
★礦物質：營養的活躍分子
分為常量元素（碳、氫、氧、磷、鎂、鉀）和微量元素（鐵、錳、錫等），是人體各組織的重要材料，例如，鈣、鎂、磷是骨骼、牙齒重要成分。鈉、鉀是細胞內外液的重要成分。
★膳食纖維：促進腸道蠕動
著名的清道夫，促進腸道消化，排除毒素，改善便秘。很多果蔬的膳食纖維量都很豐富。
你的心肝寶貝
其實只是細胞的僕人
人需要食物維持生存，根本上是因為細胞需要營養活著。身體的其他部分，則是細胞的僕人。
輸送營養的管道是血管。
人體內有1000億條血管，總長度達到96000公里，血管的作用就是為了給細胞輸送營養，同時帶走細胞吃剩的殘渣廢物等
人體最重要的器官—心臟，全年無休，跳動七八十年，為了提供血壓，將血流，也就是營養流輸送給細胞，供給細胞吃喝利用
肺則是為了進行氣體交換，幫助細胞吃營養，細胞吃營養，需要氧氣參與，在氧氣助力下，營養燃燒成能量，燃燒後的二氧化碳也通過肺部帶走。
肝臟的配置很高，是人體最大最強的器官，營養要提供給細胞吃喝前，都要經過肝臟的檢查，大分子的分解成小分子，有毒的進行解毒，檢查完畢後，肝臟派遣白蛋白、載脂蛋白、載鐵蛋白等運輸車，把營養向外輸送
細胞可以自我修復
但需要給足營養
重病搶救，醫生第一時間輸的葡萄糖，慢性防治，調節飲食結構，核心來說都是營養治療。只要給足營養物質，細胞就可以自我修復：
胃細胞7天更新一次。
皮膚細胞28天左右更新一次
紅血球細胞120天更新一次
肝臟細胞180天更新一次、、、、、、、
在一年左右的時間，身體98%的細胞都會被重新更新一遍。
所以，你吃的食物，決定了你的體質、體型、體重！
所以，想減肥的，愛漂亮的，患有慢性病的，別再到處尋找什麼偏方妙法，一次次折騰自己的身體了
給它喂點均衡的營養，攝取天然健康食物，戒掉油炸、醃製、加工肉類、汽水可樂等垃圾食品吧，這才是性價比最高的減肥、美容、防病療法
美味又營養的輕食烘焙
飲食營養干預，以合理膳食養健康體魄，也是輕食匠一直主張的理念，堅守的信念，無蔗糖烘焙，拒絕高熱量，拒絕添加劑、防腐劑，這才是一個合格烘焙店的正確打開方式。--輕食匠
