垂直+疊加——看冷鏈行業如何提升盈利空間

現階段,我國冷鏈行業雖有市場增長、政策支持、技術提升等優勢條件,但仍面臨著“前人”撒幣“後人”賺錢的問題,生鮮冷鏈最好時代仍未到來;小B端後期即將發力,兩個標準化推動增長;冷鏈很長,倉很重要,需要大家一起“玩”……在這種情況下,尚在燒錢的冷鏈行業要如何提升盈利空間,是冷鏈行業現在急需解決的問題。

垂直+疊加——看冷鏈行業如何提升盈利空間


當下中國冷鏈機遇:市場+政策+技術

1、市場方面,總體增長,細分發力

在冷鏈市場總體量上,近年來我國冷鏈物流需求總量不斷增長。隨著新型商業形態持續發展;消費習慣不斷變化;年輕消費者群擴大;加工企業提高產品、服務質量;產品花色、品種不斷翻新等,未來我國冷鏈物流市場規模將持續擴大。

在冷鏈物流細分市場方面,C端城市配送等冷鏈業務將繼續保持增長的勢頭,而生鮮新零售小B端的需求後勁很足,小批量、多頻次、多類型會是顯著特點。

2、政策方面,標準明朗,引導加大

政府出臺生鮮食材標準化,驅動供應鏈運營管理,通過逐漸引導各個環節,從而影響整個行業鏈條。截止到現在,我國已頒佈的現行冷鏈物流國家標準、行業標準和地方標準約有200多項。在我國政策的主導下,將逐步建立冷鏈物流技術體系,制訂冷鏈物流規範和標準,加快冷鏈物流基礎設施建設。

3、技術方面,場景疊加,技術促進

有觀點認為,通過互聯網+物聯網兩大場景疊加運用,冷鏈行業市場會越來越廣闊,物流公司發展到最後其實是科技公司。另外,製冷/預冷、保溫保鮮等技術在不斷進步,為冷鏈物流發展提供持續動力。

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一冷鏈現存的三大問題:

運作粗放,不夠標準,冷庫匱乏一


當下冷鏈行業的機遇在於市場增長、政策支持、技術提升,但是精細化運營不足、標準化管理不夠、冷庫設施供不應求這三大問題也仍然棘手。

1、精細化不足:營銷盲目撒幣、傳統思維運作失靈

目前的商業模式仍停留在“燒錢、撒幣”的階段。冷鏈上提升效率的投入和營銷費用佔比存在一定差距,提升冷鏈質量才能促進企業良性發展。

冷鏈物流形態多樣,供應鏈型是目前冷鏈物流發展的最高層次,但傳統物流企業停留在物流的思維方式中。在生鮮食品行業,溫度是最基礎的,單純的、單一的服務很難提供從端到端的有效鏈接。

2、標準化不夠:管理徒增成本、服務仍有欠缺

政府出臺各項標準,引導整個行業正向發展,但企業管理與服務的細節問題,仍需加強。目前大部分冷鏈企業信息系統建設仍不完善,尤其在後端採購方面,少有可視可控的標準化建設,徒增很多運營成本。

冷鏈服務標準化也仍有欠缺,冷鏈即時交付仍有諸多幹擾因素,冷鏈企業針對客戶需求用專業化設備、管理為客戶提供專業服務的能力仍需提升。現在的冷鏈物流已經不是一種服務,而是消費體驗的一部分。

3、冷庫匱乏:供應不足、設備老化、供需不匹配

冷庫在冷鏈環節中比重較小,但卻非常重要。目前中國的冷庫供應非常短缺,從人均擁有量來看,中國冷庫人均擁有量相較於西方發達國家遠遠落後。

除供應短缺,目前中國冷庫供需不匹配——冷庫的空置率相對較高,想租冷庫的人找不到合適的庫,傳統冷庫難以滿足高靈活性要求。由於冷庫設備投入大、運營成本高、通用性差,極少數專業物流地產開發商開發冷庫,制約了供應的增長。

如何提升冷鏈行業盈利空間?“縱橫”冷鏈:行業的垂直與疊加3


1、垂直:垂直深耕,做到最優

對於冷鏈物流來說,降低運營、管理成本是提升利潤空間的有效途徑。

供應鏈的本質是對每一個環節的物流、信息流、資金流做到有效控制。中國物流行業競爭激烈,市場相對透明,提升價格空間比較困難,通過不斷深耕、精細化管理與運營,達到降本增效,才能拉大盈利空間。

對於冷鏈倉儲設施來說,只有成本降低,才能獲取更多利潤。當下市場大、供應少的最主要原因還是投資成本高、運作週期長。

如果整個倉儲行業輕重分開,投資人只管投資,運營商專門負責招商,設備提供商生產設備,各自分工合作,使冷庫擁有量達到一個正常水平,降低租金,成本自然也能降低,進而獲得更多利潤。

2、疊加:不同技術、業態相互疊加

不同技術疊加:互聯網+物聯網、製冷/預冷+保溫保鮮等技術在不斷進步,通過技術提升效率。

不同業態疊加:無論是電商型、平臺型還是供應鏈型冷鏈物流形態,在保持自身主營業務的同時,可以對新的模式進行嘗試摸索,探索創新之路。

總之,中國的冷鏈物流正處於大市場、好政策、高技術的“好風借力”階段,但是也存在精細化不足、標準化不夠、冷庫匱乏等阻力。中國冷鏈物流最好的時代尚未到來,希望物流企業能通過垂直深耕和多種業態、技術不斷疊加,走向更光明的未來。

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