访茶丨疫情、天气双重暴击,春茶不易,且喝且珍惜

大河报·大河客户端记者 王珂

诗写梅花月,茶煎谷雨春。谷雨这天,一群茶界主播身着茶服,手擎云台出现在国香茶城,赴一场清明云茶会。湖北恩施玉露、西湖龙井、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖、阳羡雪芽、黄山毛峰……7款核心产地精心组织来的明前春茶,提前分送到分会场,跟各地茶友云分享。

访茶丨疫情、天气双重暴击,春茶不易,且喝且珍惜

疫情未尽,又有连绵雨雪倒春寒,2020庚子年春茶可谓命运多舛。销区市场虽已复工,却远未回归到往年春茶季的热闹熙攘。主办方组织这样一场云茶会提醒众茶友:春茶已上线,莫忘来尝鲜。

天气诡异,大幅减产

作为农作物,茶树的生长,茶叶的品质,天气变化非常关键,尤其在生长后期临近采摘的几天。采摘时的天气关乎茶青的制作,同样关键。自2月底三月初陆续进入春茶采摘以来,天气多变,倒春寒伴雨雪,天公愣是不作美。

访茶丨疫情、天气双重暴击,春茶不易,且喝且珍惜

河南省茶叶商会常务副会长李学昌用“诡异”二字来形容2020年春茶季的天气,“非常不正常,暖冬,春天来得又早,3月份已经出现二十七八度高温,茶叶一下就冒出来了,信阳毛尖3月20号就开采了,比往年早了10天,明前茶也有量了。”温度忽然升高,又忽然急剧下降,一场雪过后却又没有理想升温,10℃以下低温持续了一周,清明前后又下雨,前几天又下场霜。“光照不足,茶叶长不出来,产量低,滋味淡。” 清明后五到十天的信阳毛尖是最好的一批,今年突遇降温,这批量少了许多。

茶友张兵上山寻茶,“穿着棉袄去的还冻得直哆嗦,前几天在茶山上,早上两度,采茶都伸不出手。”

因中间低温持续,整个茶季拉长了,产量反而下降了。“按说减产价格要涨,但疫情关系,市场受很大影响,价格并无明显上涨。”

南方茶区天气同样不理想。采茶季刮风下雨阴天持续,光照时间不够,茶的品质受影响。安吉白茶龙头企业宋茗白茶3月22号开始采摘,4月4号就结束了,“中间下雨停采了3天,满打满算采了10天,正常年份采十五六天,大量减产是必然的”,宋茗白茶河南总代张丽华告诉大河客户端记者,因为雨雪天气持续,光照达不到要求,公司便提前结束了采摘周期,减产达到三分之一。

西湖龙井也有同样遭遇。“公司3月16号开采,比往年早了10天,后期温度忽然升高,茶叶的品质达不到要求,公司就提前停采了。” 某品牌西湖龙井经销商说,往年都有二级茶,今年到一级就不生产了。

专营安徽茶十余年的茶人纵健说,安徽名茶黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁今年也都遭遇疫情、天气双重暴击,可以略感安慰的是,在大量减产与市场的冷静消费面前,“茶人在制作上有足够的精力来精益求精,做到位,品质倒是惊喜了”。

访茶丨疫情、天气双重暴击,春茶不易,且喝且珍惜

茶山游凉凉

每年从清明前后到五一,期间两个小长假加上几个周末,是茶山游的高峰。而今年,疫情期间出行忐忑,茶山游凉凉。

“根本没人,整个空荡荡的。”刚从茶山回来的几位茶人摇头叹气。往年这时候正是高峰期,茶山上车流拥堵绵延几公里,人挤不动,民宿爆满,要提前预订。“别说茶山上了,去年我们一个客户来厂里买了茶,厂里的接待宿舍早已经安排不下,他们开车跑回信阳市区都找不到酒店住,最后二半夜了才在郊区找到个小旅店。”

大大小小的饭店持续爆满,随便一家小饭店也要排队两三个小时才能吃上饭,“就连路边的早点摊,吃个炸油条都排队!”前几天刚从信阳茶山回来的老张说,今年,油条炸出来堆了一堆,也没啥人。

荒的不只是旅游经济,信阳市茶叶协会秘书长张久谦告诉记者,茶山游已经是茶叶销售一个主渠道,带货规模很大,因而对销售的影响非常直接。

来源:大河客户端 编辑:任华飞


分享到:


相關文章: