配料:
雞胸肉2塊，蔥，姜，料酒，水澱粉，鹽，味精
花生米
幹辣椒，黃瓜，胡蘿蔔，老抽，花椒粉
準備:
1雞胸肉用刀背拍一拍切丁
2蔥切段，薑切片
3碗裡放入切好的雞胸肉，加入蔥姜，加鹽，味精，加入料酒去腥，用手抓勻並醃製20分鐘；把蔥姜挑出去，加入水澱粉
4黃瓜，胡蘿蔔切成丁
開炒:
1熱鍋放油炸花生米，變色就取出
2在炸雞胸肉，變色取出
3依次放入，幹辣椒，黃瓜胡蘿蔔丁，雞胸肉，花生米，在倒入老抽上色，加入胡椒粉，勾芡出鍋
- 你會做了嗎
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雞胸肉2塊，蔥，姜，料酒，水澱粉，鹽，味精
花生米
幹辣椒，黃瓜，胡蘿蔔，老抽，花椒粉
1雞胸肉用刀背拍一拍切丁
2蔥切段，薑切片
3碗裡放入切好的雞胸肉，加入蔥姜，加鹽，味精，加入料酒去腥，用手抓勻並醃製20分鐘；把蔥姜挑出去，加入水澱粉
4黃瓜，胡蘿蔔切成丁
1熱鍋放油炸花生米，變色就取出
2在炸雞胸肉，變色取出
3依次放入，幹辣椒，黃瓜胡蘿蔔丁，雞胸肉，花生米，在倒入老抽上色，加入胡椒粉，勾芡出鍋
