提起成都，很多人的第一印象就是美食，這裡有四大菜系之一的川菜，口味清鮮淳濃並重；也有四川火鍋，口感麻辣，讓人食慾大開；還有雙流老媽兔頭、夫妻肺片、擔擔麵、龍抄手等一系列成都地方美食，可謂是一座“美食之城”。那麼眾多美食店當中，哪幾家是最值得去體驗的呢？沐沐來告訴你答案！
1.馬路邊邊麻辣燙（致民路店）
馬路邊邊麻辣燙人氣很高，每到飯點，就有很多慕名而來的吃客前來品嚐。這是一家蘊含著時代氣息的復古老店，走進店裡，就能看到用3D牆繪還原了90年代的生活場景、老物件等，用麻辣燙的味道把我們帶回那個年代的“成都老味道”。
串串鍋底分為傳統鍋和經典鍋，串串有嫩牛肉、小郡肝、豆芽、鴨血、鴨腸、毛肚，特色菜品有冒腦花、冒粉、冒牛肉，小吃有冰粉、紅糖餈粑等等，種類十分豐富。
第二次吃馬路邊邊了，味道還是依舊，串串最愛的還是鴨腸和牛肉，這家嫩牛肉簡直絕了！特別鮮嫩，在鍋裡煮的時間不宜過久，鴨腸也要掌握煮的時間，煮久了就老了~如果不知道自己愛吃什麼，建議每樣拿一點！
推薦菜品：嫩牛肉、小香腸、掌中寶、小香腸、豬皮（串串）
路邊嫩牛肉、冒腦花、火冒三丈兔腰（冒菜）
1. 魚夫魚仔鵝卵石火鍋（致民路店）
魚夫魚仔是成都首家燙魚火鍋，相信大家各式各樣的火鍋應該都有吃過，但是用300度鵝卵石燒著的魚火鍋，很多人應該沒有吃過。
店裡的佈局很乾淨整潔，裝修古色古香，門口是青磚牆，斗笠加蓑衣，給人營造出一種溫馨舒適又懷舊的感覺。
鵝卵石鍋底分為經典紅鍋，酸菜鍋，檸檬鍋，可以根據不同人群選擇自己適合的鍋底，對於愛吃辣的人來說，那火鍋就是第一選擇。
選完魚以後，我們點了一些小吃甜品，有土豆蒸包，魚蛋湯圓，功夫涼粉，漁夫小酥肉、油炸小河蝦等，吃起來味道還不錯。
開胃小菜刺激著味蕾，小吃甜品充盈著飽滿的可口感，再配上一杯帶著魚形狀的飲料，簡直彷彿是墜入了美食的天堂。
接下來開始下料首先是從鵝卵石開始，加熱到300多度，然後在處理好的魚肉加進去，上魚時，服務員都會說一句“時來運轉”，最後倒入美味的湯底，完整的程序就好了。
等幾分鐘左右，讓鵝卵石的餘溫與湯底燙熟魚肉，美味的魚火鍋就可以食用了。鮮嫩的魚肉入口的那一瞬間，味蕾與口腔充分融合，吃起來又滑又嫩，味道好極了。
推薦菜品：經典紅鍋（鍋底）、油炸小河蝦、小酥魚、涼拌鯽魚、冰粉、
3.集漁泰式海鮮火鍋（太古裡店）
店裡的環境十分高大上，很乾淨衛生整潔，空間佈局很合理現代化，裝修風格很清新自然。
很讓我滿意的是這家店的服務態度很好，有專門的服務員全程站在旁邊幫你下鍋起鍋，還提供手剝蝦服務。
同時還無限量提供甜品，推車上有各種五花八門的甜品，賣相很好，吃起來很不錯。
火鍋鍋底是鯽魚湯，然後加入冬陰功湯，最後再加入新鮮的椰子汁，鍋底非常的鮮美。我們三個人點了個套餐，裡面有大活蝦、現開黃金貝、特色午餐肉、魚滑、大生蠔等等。
除此之外，我們還點了鮮蝦刺身、招牌咖喱蝦、鮮活大蝦、海鮮炒飯等等，光是蘸火鍋的底料就有六份，分別是招牌檸檬薄荷、經典傳統泰式、秘製川香小米辣、香辣海鮮、鮮香椒麻、濃香花生醬，川香乾碟。
這裡的蝦也是一絕，配上特製的泰式秘式蘸碟，吃在嘴裡有絲滑柔順的感覺，口感味道絕佳，值得稱道。
推薦菜品：招牌冬陰功火鍋、涮鮮蝦、魚滑蝦滑雙拼、大鮑魚（火鍋）
海鹽爆漿蛋糕、椰香奶凍、初戀布丁、梅子凍(甜品）
4.成都吃客（致民路店）
這家店的菜式種類很齊全，有糖醋排骨、絕情蛙、吃客兔頭、裸奔坨坨蝦等等，菜式取名就很有風格，感覺十分有品位有情調。
我們點了糖油果子、紙上焗鮮鮑、裸奔坨坨蝦、絕情蛙、特色烤魚片等。
糖油果子將果子串在枝丫上，造型獨特，外皮酥脆不油膩，吃起來軟糯彈牙，味道獨特。
特色烤魚片選用沒有刺的魚，用籤子一片一片串起來，魚肉很鮮嫩，醬汁完美融入到魚肉中，一口下去，非常滿足。
紙上焗鮮鮑是他家獨創的一道菜，鮑魚配上蟹柳，同時帶點蒜香、藤椒味，最底層是辛拉麵，特別入味~
小時候糖醋小排是一道值得點讚的美食，吃起來味道很棒，肉質很鮮嫩很有味道，放在一個特製的竹筒裡，剛拿上來的時候還冒著熱氣，很有仙氣的感覺。
還有絕情蛙，名字就很霸氣側漏，剛端上來的時候簡直讓我目瞪口呆，上面放置一層滿滿的辣椒，不用多說都知道一定很有辣味。至於底下的牛蛙，味道也是一絕，吃在嘴裡去，爽在嘴裡，辣在心裡，味道是真的十足辣。
最後是招牌菜裸奔坨坨蝦，現場淋油，坨坨蝦很飽滿，顏色鮮豔，剛淋完油還冒著香氣，下面的芋兒也很入味~
推薦菜品：裸奔坨坨蝦、特色烤魚片、絕情蛙、紙上焗鮮鮑、糖醋排骨等
5.得勁兒燜烤肉串橡樹林店（橡樹林店）
這家店裝修風格我很喜歡，很簡潔清新自然，吧檯上放著各種類型的啤酒，佈局也不錯。
燒烤選用的是精品新鮮食材，採用燜烤的形式，和普通烤肉相比，不會那麼油膩，不容易上火，比較健康。我們點了抖音雞爪、黑胡椒牛副條串、得勁兒烤饅頭片、得勁兒雞中翅、法式羊排、烤玉米、三月瓜、土豆片等。
這家店每串烤肉的分量都很足，口感外焦裡嫩，蘸料有很多種，有豆瓣醬、梅子醬、醬油醋，我最喜歡的是梅子醬，烤肉乾吃會有些膩，蘸上梅子醬口感剛剛好~
抖音雞爪適合飯前開胃，酸酸甜甜，口感偏辣，最優秀的是沒有骨頭！再沒有了剔骨的煩惱！
雞中翅、羊排、五花肉等烤的速度還是很快的，烤肉時的滋滋響，實在是太誘惑人啦，我們也點了一些素菜，像三月瓜烤的非常嫩，一點都沒有烤焦，保持了食物原本的味道~
烤饅頭我在其他燒烤店裡吃的都會比較硬，但是這家店裡的完全不會，外面是脆脆的，裡面卻很軟，口感極佳~
推薦菜品：黑胡椒牛副條串、烤饅頭片、秘製豬排、吱吱羊小排、羊小腿等
照例詳細攻略奉上：
1.馬路邊邊麻辣燙（致民路店）
地址：致民路48號，距地鐵新南門站B口步行190米
營業時間:11：00—1:00
2. 漁夫魚仔魚火鍋（致民路店）
地址：致民路48號，距地鐵新南門站B口步行190米
營業時間：11：30-00：00
3. 集漁泰式海鮮火鍋（太古裡店）
地址：下東大街169號晶匯融2期，距春熙路地鐵站B口步行380米
營業時間：11：30-15:00,16:30-23:00
4. 成都吃客（致民路店）
地址：致民路48號，距地鐵新南門站B口步行190米
營業時間:11:30-14:00,17：00-22:00
5. 得勁兒燜烤肉串（橡樹林店）
地址：橡樹林23負一樓橡果里美食廣場
營業時間：17:00—1:00
