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相信只要是學生，就會有在學校食堂吃過飯的經歷。
每個學校的食堂質量如何是學生們津津樂道的話題，大部分學生對於自己學校的食堂都保持著吐槽意見。
近些年來學校食堂出現問題的新聞層出不窮，食品安全問題也成為了大家重點擔憂的對象。
不過很多學校並不把食堂的安全問題當成一回事，在這一點上我們的確應該向日本學習，日本的午餐制度可以說在全球都非常有名的。
雖然日本的午餐時間只有45分鐘，但是從這45分鐘裡我們可以學到非常多的人生道理，如果你有了解過的話，一定會對日本學校對午餐的認真負責態度感到震撼和讚賞。
日本小學的10元午餐有多震撼？1500萬網友圍觀背後，值得學習！
最近，紐約有一名環境學家到日本考察之後也為他們的午餐制度所震撼，便拍了一個10分鐘不到的紀錄片來展現日本小學生吃午餐的真實狀態。
首先在學生食堂的後廚可以看見每個廚師都穿著消毒的衣服、戴著帽子和手套，確保做出來的食物絕對是乾淨又衛生的。
廚師甚至會給每份飯菜都進行稱重，確保每個學生吃到的飯量都一樣，並且廚師們對於這樣的工作一絲不苟，基本沒有人會敷衍了事。
就連食材的來源也是絕對綠色無公害，學校有專門的農場來種菜，為學校食堂提供一定的食材，並且種菜的工作是由最高年級來負責的。
不僅從源頭控制好，就連在過程中也要保證餐車、餐具絕對安全衛生，存放的地點不允許人進入。
日本學校沒有食堂，學生都是在教室裡面吃飯，一般來說每天都會安排午餐值日生。
這些值日生也要和廚師一樣帶好帽子和手套，穿好衣服並且用消毒水進行洗手之後才能夠去指定地點為全班同學取來午餐。
每個同學在早上來到學校之前都要帶好午餐所需要的餐布、吃完飯之後需要刷牙的牙刷和牙刷杯等物品。
就這樣分工合作，和中國學生一下課就狂奔向食堂、在食堂的打飯窗口前排起長長隊伍的現象完全不一樣。
並且日本人非常注重對孩子的感恩教育，就像廚師為了這些孩子辛苦工作那麼久，所以每次午餐之前，值日生從廚師那裡把全班同學的飯菜取回去還要對廚師表達自己最真誠的感謝。
相信廚師聽到這些孩子稚嫩又真摯的感謝，也會提高自身的工作責任感，督促他們把每一次工作完成得更好。
午餐值日生更是承擔著巨大的責任，他們要把飯菜取回去、詢問其他孩子的健康狀況、最後對食物進行分配。
等到大家手裡都有屬於自己的午餐之後，再對今天午餐食材的來源進行說明，其他同學在這個時候就會對午餐值日生表達自己的感謝。畢竟他們的確非常辛苦。
飯菜做出來之後，一般來說校長會先嚐一點“試毒”，確定口味和質量都沒有問題之後才會把午餐分發到各個班級，這也是一種安全的保障。
大家有條不紊的結束午餐之後要把餐具收好，用帶來的牙刷和漱口杯進行刷牙。
另外要提到的是，日本對於東西回收意識的教育也很重視，孩子們在喝完牛奶之後要把牛奶盒拆開方便回收，這些牛奶盒會統一放到一個地方送回，非常環保。
此時還是午餐值日生負責把餐具送回，剩下的孩子們則負責打掃教室等地方，45分鐘的午餐時間可謂是十分充實。
在這樣嚴謹的過程中孩子們學到的東西是非常寶貴，無可估量的。
毋庸置疑，這樣的做法會對他們以後的人生產生多麼大的影響。每個人都肩負起了應該肩負的責任，這樣的教育無疑非常成功。
不知道大家對於日本的午餐制度有什麼樣的看法？歡迎在評論區留言進行討論。
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