各位又减肥又爱喝汤的小伙伴有救了,今天又上线了一个新的素汤食谱,咱们喝汤也能瘦。今日例汤:红薯叶鸡蛋汤
红薯叶里含有比通俗蔬菜高5到10倍的抗氧化物,食用30克左右的红薯叶,就能够知足成年人一天所需的铁质及维生素A、维生素C及维生素E和丰富的纤维可增进肠胃蠕动,好处多多。
准备材料如下:
1.红薯叶150g 27kcal/100g
2.鸡蛋 50g 144kcal/100g
3.葱花 5g 27kcal/100g
4.蒜末 5g 128kcal/100g
5.油 5g 900kacal/100g
6.盐 适量
全部材料总热量约为165kcal
制作方法如下:
1.起锅烧油葱蒜爆香
2.下鸡蛋煎熟,加水大火3分钟煮到汤汁变白
3.下切段的红薯叶,红薯叶很好熟不要过分烹饪,变色即可,加盐即可食用
夏天还是清爽的素汤对胃口,好好吃饭,一起瘦瘦瘦。