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傍晚和朋友小聚，第一次到日式居酒屋這樣的場所，說起來日式的居酒屋，那真是值得來體驗一把的。
居酒屋已形成一種獨特的日本文化，有一部影片《深夜食堂》，說得就是這種存在。
日式居酒屋除了各種日本特色小吃和定食，當然少不了五花八門的酒類，老闆隔著吧檯和客人談笑風生,城市人緊繃的神經頓時鬆弛下來,享受食物和酒帶來的慰藉,人生百味，都盡在這四方食堂間。
和利館日本料理
地址：古田路8-7號
環境：溫暖昏黃的燈光，日式特色的碗碟，開放的料理臺，客人與老闆的閒談解悶，處處洋溢著與眾不同的日本文化特色。
老闆是個風趣健談的人，在日本居住多年，開這個小店也有六年了，六年來與天南海北的人成為朋友，一起喝著小酒 ，分享著自己的故事。
這種帶有傳統日式格的小館，更接地氣，更地道，吃的食物也很正宗。
菜品介紹：
梅子酒，一落座，老闆就給我們上了兩杯梅子酒，日式酒屋的感覺馬上就有了。梅子酒是果酒的一種，帶有果實的香氣，比較適合女性喝，酒精度數也不高，加入了冰塊，涼涼爽爽，口感挺好，不喝酒的我，也小酌了幾口。
小菜，小菜有三種，芥末章魚，拌海藻，土豆泥。朋友很喜歡拌海藻的口感和味道。土豆泥里加了芝麻，裡面還有沒有完全粉碎的小土豆塊，豐富了土豆泥的口感。芥末章魚，用料新鮮，淺淺的芥末味做為餐前小菜很爽口。
刺身拼盤，有三文魚、甜蝦和北極貝
三文魚，看這三文魚切得多厚，塊頭多大，吃到嘴裡滑嫩、堅實、回甘，真是新鮮又好品質的生魚片啊，讓我怎能不愛你！
甜蝦，脫了衣服，赤誠相見的小蝦蝦，你的美貌和身材已征服了我，你的味道如何呢？恩恩恩...，綿軟、清甜、也是同樣的滑嫩，真是好吃啊！明明可以靠顏值，偏偏要靠品質取勝的小蝦蝦，深深地打動了我！
北極貝，也是同樣美味！
隔壁桌的小姐姐是常客了，給我們推薦了海膽和鵝肝，說品質一流，下次我們再來嚐嚐。
烤鰻魚，這個鰻魚絕對的好吃，特別推薦！好品質的原材料才能做出好品質的料理，烤鰻魚的湯汁不多，吃的就是它原汁原味的香和鮮美，上桌的時候還是溫熱的，能感覺到它的鍋氣，吃到嘴裡能感覺到膠原蛋白口感的魚肉在慢慢的熔化，好吃的根本停不下來。
牛肉壽喜鍋，壽喜鍋的正確打開方式，濃郁甜美的湯底先把牛肉煮了，煮完牛肉，再放菜進去慢火小燉，讓菜菜吸收湯底的美味和營養。
牛肉，又是一道顏值、品質、味道三贏的料理，不是一頭好牛，怎能有這樣好的肉。
豬排咖喱飯，豬排是炸過的，自己煮的咖喱也很好味，搭配一起味道很贊。
有酒的地方才有江湖，有江湖才有故事。
和老闆聊天，他說要把小館做成百年老店，恩，您的目標一定會實現的，加油！
