野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

3月19日下午,遠在新疆阿圖什市的老程和家人們陪親戚來阿圖什市醫院體檢,在醫院院裡散步時,發現綠化帶裡有不少野生的婆婆丁,讓他們欣喜萬分:這不是“春分”餐桌上最好的春菜嗎!

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

他們雖然遠在異鄉,但是各個時期的節令的風俗還是記得一清二楚。本來打算明天買些小白菜或者油菜苦苣等葉菜作為“春分”這天的春菜吃,這回他們要自己動手挖婆婆丁這種純天然的野菜。

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

由於事先沒有挖野菜的準備,身邊也沒有帶刀具,好不容易在車上找到一個不鋒利的小鏟子。雖然工具不好用,但是畢竟還能挖出要吃的婆婆丁,只是費點力氣而已。

幾個人聚精會神的在綠化帶中找的找挖的挖,還引來當地維族朋友來圍觀。

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

一個年長的維族大媽用維族說了很多話,並且用異樣的陽光看著他們,似乎是說:你們挖那野菜能吃嗎?

還有一位年輕的少數民族美女走過來面帶微笑說:“那菜人能吃嗎?我們這裡都把那菜餵鵝鴨,還不如挖點草木犀回去吃。”

草木犀是當地維族克族人最愛吃的野菜,是包餃子待客的好食材。可是在東北確是餵馬牛羊的好飼料,沒人吃那種野菜。

民族不同,口味也有差異。

幾個人在挖野菜時遇到當地人圍觀,有違當地人的食物觀念,雖然有點尷尬,但是也顧不了那麼多,簡單交流幾句還是埋頭繼續挖。

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

野生婆婆丁是他們今日餐桌上最好的春菜

一小時左右,兩個方便袋裝得滿滿的婆婆丁,這時體檢的親戚也檢查完畢:各項指標都正常。

一家人帶著喜悅踏上了回家之路……


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