我家半小時早餐,吃得周身舒服,來看看這裡最重要的那一樣是啥!

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上班了,好多人又該糾結早餐吃什麼了。其實要是養成習慣了,每天早起半小時就能吃得很舒服。“早餐要吃好”這是所有人都知道的一句話,但大家都以為這個“好”是要吃的豐富,花樣繁多,這樣才能攝取足夠的營養。這並沒有錯,我覺得還有一點最重要,就是吃得舒服。不管哪一餐,不僅僅是吃好,要吃的周身舒服才算是最佳狀態。所以,早起半小時,不要讓自己的早餐在“對付”“忙亂”中幾口而過,畢竟,一上午的工作都需要這一頓的能量供給,要“舒服”地享受過程。

我家今天的早餐,半小時輕鬆完成,達到我最喜歡的狀態——舒服!


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很簡單,但很可口。碗內是雜糧米糊,這是我幾乎每天都做的,一碟山藥花生糕,幾片吐司煎蛋。看似都需要動爐灶,其實操作起來很簡單。簡單的三樣小食,但卻有好幾樣的食材:各種養生雜糧,山藥,雞蛋,花生醬,麵食。飯後的水果沒有拍,如果能吃進去隨便就來幾塊蘋果、香蕉的就行,吃不下能量也夠了。

雜糧米糊是用機器一鍵搞定,材料洗好放入機器內20分鐘就自動完成。這一碗的營養最豐富了,每天適當吃點雜糧對身體的好處不言而喻。


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我今天的米糊材料用了五種,每一種材料都是滋補的好東西:枸杞,黑芝麻,紅棗,黑米,黑豆。所有材料按照自己家的米糊機的容量調節就行,喜歡哪樣就多放點,很隨意。

這幾樣食材每天適當吃點是極好的,養顏,潤膚,益發,補氣補血,適合所有人群。做米糊的時候不管放什麼粗糧都不要忘記放紅棗,紅棗除了高營養之外,口感甜潤,在米糊裡起到調味的作用,不用放糖也甜甜的很香!


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山藥花生糕是蒸的,用的是生山藥,直接帶手套去皮操作,材料是這些:山藥200克,雞蛋2個,花生醬2湯勺,糖適量。這些材料放入料理機一鍵打成糊,倒入刷了油或鋪了油紙的的容器裡,上鍋蒸15分鐘,出鍋倒扣出來切塊就可以。家裡有小孩子尤其適合,一塊塊抓著吃 口感和口味都極好,還很有營養。


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在這個時間空擋裡,我們煎吐司片就行了,有5分鐘操作完,一點不忙亂。每週都要做吐司麵包,吃起來很方便,也一直喜歡吃煎吐司。很多人怕煎的麵包片油大、膩口,其實一點也不,要用鹹口,不膩人還很方便,雞蛋液不要太厚了,太厚了反倒是不好吃,薄薄的一層迅速受熱煎熟出鍋,一般四片面包一個雞蛋就夠了。


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簡單說下步驟。把雞蛋攪打在一個平底的盤子裡,要放一點點鹽,這點鹽千萬不要忽略,如果忘記了,口感立馬不一樣。切好的吐司片放到盤子裡迅速兩面沾上雞蛋液,千萬不要用浸泡的狀態,鍋在一邊放油燒熱,這邊在操作。


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用筷子夾起蘸好雞蛋液的吐司片就放到平底鍋內煎就可以,煎的時候用大火,不會糊,及時翻動就行,這樣外面一層的雞蛋液才會迅速受熱煎熟,不吸油,吃起來不膩口。


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這就是我今天的早餐,是不是很簡單。這裡面最重要的是那碗雜糧糊,有時候沒有食慾,單單就喝那一碗米糊就夠了。

生活中我們每天吃的精細產品太多了,經過多次加工的東西,總是會流失大部分營養。多吃雜糧的第一個好處,能夠預防和治療肥胖,因為粗糧的麩皮當中含有豐富的膳食纖維,經過吸水膨脹之後能夠增加飽腹感,進而能夠避免因為飢餓而過多攝入其他食物造成肥胖的一個高發。第二個好處是能夠為身體提供充足的維生素和礦物質,這些都是在精細的產品中所沒有的營養物質;最後一點是雜糧能夠潤腸,利於通便,身體不會產生便秘的症狀,身體排毒正常了,就剩下兩個字了“健康”!

好啦,好好吃飯是對自己最好的照顧,有個好身體才能去創造和享受美好的生活,祝生活愉快!


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