食虫植物是一种神秘且古老的物种，它们曾经让达尔文都为之倾倒，早在1875年就出版了相关的研究著作——《食虫植物》。它们到底是如何演化而来，至今为止依然是未解之谜。但我们可以了解到的是：为了生存，它们演化出了千奇百怪的招数来应对生存的困境。
食虫植物这个名字其实并不规范，只是大家叫顺口了，正确的叫法应该是食肉植物（carnivorous plants），因为它们的猎物并不一定是昆虫。
一种植物被判定为食虫植物，有两个标准，一个是要有捕虫结构，还一个是要能分泌分解蛋白质、几丁质等物质的酶。食虫植物大多生活在潮湿贫瘠的地方，它们捕猎并不是为了从猎物获取有机营养，而是要获得氮、磷等无机盐，也就是说，食虫植物捕猎其实是在给自己施肥。
所以不吃虫，不会饿死，反而吃多了，会“撑死”。
捕猎不是饿了，而是缺肥了。
图片：Pixabay
可能很多人都会觉得食虫植物全都又珍贵又难养，其实并不是，食虫植物的种类很多，其中不乏便宜好养的种类，下面我们来简单盘点市场上比较常见的三种食虫植物。
01猪笼草
一说起食虫植物，可能大部分人会想到猪笼草。没错，猪笼草是食虫植物中少有的大块头，能长成一大丛，或者沿着树干爬好几米高。猪笼草的捕虫结构是特化的叶，新叶萌发以后，顶端慢慢膨大，最后形成捕虫笼。和很多人想象中的不同，猪笼草捕虫笼上的那个“盖子”并不会动，作用只是遮风挡雨。
这个盖子并不会像大家想的那样，捉住虫子之后合上。
图片：Anand2202 / Wikipedia
猪笼草捕虫的奥秘在笼子的边缘上，笼子的边缘和内壁都非常光滑，昆虫在上边一不留神就会出溜下去，被笼子里的消化酶和微生物分解，变成猪笼草的肥料。
一只蜥蜴掉进了猪笼草的陷阱。
图片：Rbrtjong / Wikipedia
猪笼草有100多种，还有很多变种和杂交种。它们习性相差挺大，共同点是都需要一定的环境湿度，湿度太低的话捕虫笼会干枯，新笼子也不长大。市面上最常见的品种是花市红猪笼草，价格低廉，但其实并不算好养，我自己的经验是，在40%左右的环境湿度里，它需要几个月的适应期才能长出新笼子。顺便一提，因为猪笼草的笼子很容易积水，在反倒容易招蚊子，想养猪笼草灭蚊子可得注意。
养猪笼草灭蚊子？别做梦啦！
图片：Pixabay
02茅膏菜
茅膏菜科是所有食虫植物里，形态最多变的一个科，现生的三个属——茅膏菜属、捕蝇草属和貉藻属，一个靠黏液粘虫子、一个靠叶片夹虫子、还有一个是水草，如果不看花，一般人根本想不到它们是亲戚。
别以为名字有个“菜”，就觉得它们是吃素的，小虫子一旦落入它们的温柔陷阱，就被举高高，再抱抱，然后被吃掉了。
圆叶茅膏菜Drosera rotundifolia。
图片：天冬
常见的匙叶茅膏菜Drosera spatulata。
图片：Jan Wieneke / Wikipedia
一个活的地狱
为何这些茅膏菜都挂满了眼泪？因为我爱的深沉，其实，这是它们的捕虫陷阱。以匙叶茅膏菜为例，它们勺状叶片特化成了食虫叶，上部长满了长短不一的“毛发”，看着像把静电梳子，这是它们制造陷阱的关键工具——腺毛。按照形态和功能 ，腺毛分为两大类：一类是勺子中心突起，呈点状结构的“无柄腺”；另一类是沿着“勺子边缘”生长，比较长的“有柄腺”。有柄腺顶端有火柴头一样的红色球形腺体，能分泌香甜的黏液，如同晶莹剔透的露珠，茅膏菜也因此得了个雅致的英文名“sundew”（露珠）。
茅膏菜的有柄腺上挂着“露珠”。
图片：
lifescienceexplore.wordpress.com
大部分茅膏菜的腺毛可以动，昆虫落到叶片上以后会被粘住，附近的其它腺毛也会慢慢向昆虫弯曲靠拢，让含有消化酶的黏液尽可能地接触到猎物。
抓住，裹起来，吃掉！
图片：Imgur
茅膏菜属广泛分布在除了南极洲外的所有大洲，形态和生活习性差距很大，既有莲座状的矮个子，也有瘦高的直立类型。总体来说，可以分成六大类群：温带茅膏菜、亚热带茅膏菜、迷你茅膏菜、雨林茅膏菜、球根茅膏菜和北领地茅膏菜。这其中，前三类对温、湿度的要求相对不太苛刻，比较适合家养。可能很多人看到茅膏菜的生境，会认为它们都需要很高的湿度，其实不是，刚才说的那三类，基本上湿度有50%就足够了。
迷你茅膏菜类的D. occidentalis，这类茅膏菜冬天会长出莲座状休眠芽，可以用于无性繁殖，种一棵，过了冬就是一大盆。
图片：growsundews.com
茅膏菜好养吗？
日常养护匙叶茅膏菜其实很简单，在温度、水分和光照等方面稍微注意下就可以了。
1、先说温度：由于分布广泛，匙叶茅膏菜对温度的耐受程度较高，但不能忍受长时间的高温和霜冻。
2、水质要求：匙叶茅膏菜喜欢湿润的环境，可以通过“腰水”的方式持续补水，“腰水”指的就是浸盆，把花盆放在盛有水的盘子中，水高1～2cm即可，这样水就会慢慢渗透到植料中，保持潮湿；不过，茅膏菜对水质有要求，一般用纯水或者RO水为宜，不可用带有矿物质的硬水。
3、光照需求：匙叶茅膏菜喜阳，一定条件的光照可让它们的“露水”更加粘稠，颜色也会变得通红，但切忌长时间暴晒，明亮散射光处是比较适宜的养护环境。
“露水”亮晶晶。
图片：1000 Natural Wonders
03捕蝇草
捕蝇草属只有一个物种，就是捕蝇草Dionaea muscipula，原产美国卡罗莱纳的一小片泥炭沼泽中，现在全世界的各种捕蝇草都是人工培育的园艺品种。捕蝇草贝壳一样的叶片边缘有刺、表面有感觉毛，在几秒内，如果同一根感觉毛被碰到两次，或者有两根以上的感觉毛被同时触动，陷阱就会迅速闭合，刺毛交叉形成笼子，将猎物关在里面，同时叶片表面的腺体也会开始分泌消化液。
人生就像捕蝇草，躲过一个坑还有下一个。
图片：imgur
捕蝇草的叶片看似很威风，实际上个头很小，叶缘的刺也是软的，只能捕捉苍蝇那么大的小生物。这是捕蝇草的一种生存策略，如果陷阱太大，那么就会捕到很多大体型的动物，它们身大力不亏，能够轻易破坏樊笼、扬长而去。
抓住你，吃掉你。
图片：imgur
家里养捕蝇草，除了水分和光照外，有四件事需要注意：
1、最适温度：
捕蝇草也不怕冷，冬季保持在冰点以上即可，但是要罩起来防止寒风吹。入冬后，捕蝇草会进入休眠状态，生长缓慢，叶子趴在地表，在鳞茎中积累养分，休眠期可以减少浇水。一般来说，在冬天，捕蝇草最好放在寒冷环境中休眠，否则夏天容易生长不好。夏天捕蝇草会长出来直立向上的新叶，这时要注意通风避免闷热。
2、盆器和种植土：
和很多食虫植物不同，由于捕蝇草有向下扎根的习性，最好选用高一点的花盆。
培养的基质不能用土，需要用不含肥料的草炭、水苔、珍珠岩等，基质pH要偏酸性，个人经验是用高品质的纯水苔养就可以了，也不需要施肥。
“爱神的捕鼠夹”。
123rf.com.cn正版图片
3、购买：一定要买苗别买种子
捕蝇草很容易开花，会消耗大量养分，开完容易死，所以如果开花了，拍个照片就剪掉吧。如果放着不剪，也有可能结果收种子，捕蝇草的种子寿命很短，国内只有极少数商家能够提供有萌发能力的种子，市面上那种包装精美的“捕蝇草种子”都是假货。
捕蝇草的果实和种子 。
图片：darwiniana.cz
4、水质要求
浇的水不能有大量无机盐离子，用瓶装或桶装纯净水就可以，家用净水机（插电的那种）也能用，我国北方地区不要用自来水。浇水的方法可以采用腰水也就是浸盆法，让花盆底部浸泡在水中把水分往上吸。另外，捕蝇草其实并不需要特别大的空气湿度，炎热的夏季湿度太大了反而容易烂。
感觉毛和“计时器”的机制，让捕蝇草能准确识别猎物并实施“抓捕”。
图片来源见水印
5、捕蝇草的叶子虽然很好玩，玩多了……叶子就会变黑死亡。
虽然是食肉植物，但是并不需要特地给捕蝇草喂食，一年它自己能抓到一两个虫子就足够了，每个捕虫叶使用两三次以后就会变黑枯萎，喂多了你就没有叶子看了。
曾经，办公室也有一盆捕蝇草。后来，它被大家摸死了。
图片：雪梨
大家肯定很好奇，为啥食虫植物，明明可以靠光合作用吃白食，为啥要费这么大力气吃虫子？其实大部分食虫植物的生境一般是酸性的沼泽湿地，或是裸露的岩石表面，环境中严重缺乏氮和磷等元素，而且它们光合效率较低；为了适应贫瘠的环境，维持良好的生长，食虫植物就进化出靠吃小虫子“进补”的本事了。当然，它们不吃虫也能过活，但若长时间伙食得不到改善，它们的生长速率会受到影响。
豆娘误入D. anglica设计的陷阱，体型大也逃脱不了这片毛毡地狱。
图片：wiki
那，食虫植物是不是什么都吃？——人家胃口才没那么好咧！首先，大多数是从植物的陷阱只对有机物有反应，对像雨滴、沙砾等无机物完全无感；其次，对不同的有机物反应速率也不尽相同，对蛋白质的刺激最为敏感，其次为糖类和脂肪；再者，喜欢吃生的，它们的陷阱对于活昆虫的响应要比死的快得多。
好望角毛毡苔D. capensis。
图片：wiki
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