普通食材大製作,美味佳餚小菜一碟!
一道色香味俱全的家常菜,總能讓我們享受著生活帶來美好的一刻!在廚房裡我們可以接觸到各種各樣的食材,無論是青菜蘿蔔等素菜,還是豬肉牛肉等葷菜。在運用煎.炒.烹.炸.滷等烹飪方法中,總能烹飪出一道道色香味俱全的菜餚。每天一道家常菜,今天你準備做什麼家常菜呢?這期,小廚分享6道最香的家常菜!不需要任何複雜的烹飪方法,完全沒負擔,8分鐘出鍋,色香味俱全,端上飯桌,好吃到讓家人停不了嘴!每天換著做,連吃1個月都不膩,做法一目瞭然,喜歡動手的你,不妨試試看吧!
《螺肉炒韭菜》
材料:韭菜250克,螺肉100克,蒜薑片5克,蠔油3克,雞粉2克,鹽調味。
做法:
1.將韭菜清洗乾淨後,用刀切成段。螺肉反覆沖洗,洗乾淨殘留的泥沙,瀝乾水分待用。
2.熱鍋冷油後,放入蒜薑片爆香。接著倒入處理好的螺肉翻炒,炒香後倒入韭菜。放入調味料,大火煸炒制香即可出鍋。
《魷魚炒韭菜花》
材料:魷魚2條,韭菜花250克,蒜薑片5克,醬油5克,蠔油5克,鹽調味,
做法: