吃荔枝的季节来了,看着货架上的荔枝,真的是脑洞大开,决定试试这个冰糖荔枝罐头,喜欢的小伙伴也可以尝试一下哦!
用料:
荔枝500克
冰糖50克
盐5克
1.准备荔枝,买了核小肉多的妃子笑荔枝,更适合做罐头吃
2.剥掉外壳,备用
3.借用筷子从荔枝底部插入,能轻松去核,再加盐浸泡15分钟左右,这一步很关键,可以防止上火
4.加清水大概700ml,我比较爱喝荔枝甜品,所以加的水比较多些,加入冰糖50克
5.加入荔枝肉,开小火煮,煮至荔枝浮起来,即可关火
6.放凉后,倒入无油无水的罐头内,放冰箱冷藏即可享用(放冰箱一周不会坏)
7.冷藏了一晚上,第二天开吃,冰冰凉凉,太美好了