線段不惑
你好很高興為你解答，超市裡售賣的蜂蜜都經過加工過的蜜，已經不是原生態蜜了，而且百分之九十甚至以上都是收購回來的意蜂水蜜經過廠家深加工過的；
農家蜜一般指直接農家自養殖土蜂直接取出來的蜂蜜，這類型是生態蜜，是沒有經過任何加工的天然產品；
蜂蜜口感也是千花百態，主要根據自己喜歡口味來選擇吧，每個人的口味也是不一樣的，所謂蘿蔔青菜各有所愛嘛；
口感比較好的建議選擇上品蜜吧（蜂蜜存在上中下等……）！
有百花蜜、荔枝龍眼蜜、洋槐蜜等……
最後建議優選農家土蜂蜜成熟封蓋蜜吧，土蜂蜜與意蜂蜜口感與品質上也是有很大區別的，就算同一蜜源植物口感也是完全不同的，只要你品嚐過和對比過後才知道的！
希望我的見解能夠幫助到你，也同時希望你生活品質越來越好，選擇沒有最好的，只有更好的。
農場阿迪
關於超市裡不同花樣的蜂蜜，到底那種蜂蜜比較好？關於這個問題，我們消費者必須清楚，蜂蜜的主要成份就是以葡萄糖成份為主，除少量的含果糖高的洋槐花蜂蜜除外，大部分的蜂蜜可以說都是含葡萄糖高。含果糖高的蜂蜜主要對腸胃比較好，象便秘通便絕對有好處。含葡萄糖高的蜂蜜當然是對人的身體補養效果好了，特別是身體虛弱的當然還是以含葡萄糖髙的蜂蜜好。也就是下圖結晶蜂蜜。
作為消費者可以根據自己身體的需求，自己可以選擇適應自己身體的需求，選擇含各種成份的蜂蜜，這就不存在什麼樣的花蜜好。但是也不排除有的藥物花蜜也有一定特別的效果。作為現在市場上什麼樣的花蜜最好。應該以成熟度和純度為選擇目標。因為現在各市場消售的蜂蜜，大部分為加工濃縮，勾兌蜂蜜，從這個角度上去分忻，現在各超市出售的蜂蜜，完全可以說自然成熟的蜂蜜，即乎不多。大部分都是經過加工勾兌的蜂蜜，凡是經過加工勾兌的蜂蜜，怎能夠給它一個好字的評價呢？現在無論在什麼場合出售的蜂蜜，最好的蜂蜜只有巢脾封蓋蜂蜜，也包括土蜂巢脾蜂蜜。誰要說還有比這更好的蜂蜜，那全部是造假人騙人的鬼話，千萬不要相信。
再一方面不管在任何地方，包括養蜂場，超市裡面在購買蜂蜜時特別是是超市裡面的蜂蜜，只要瓶裝的說明上印有，如果不是原生成熟四十一度以上，質量有問題的，購一賠十以上，和直接消售者只要敢向你作出這樣保證的蜂蜜，都是好蜂蜜。如果他們不敢作出這樣保證質量的蜂蜜，都說不上好蜂蜜。因為消售者完全清楚自己出售的蜂蜜質量，要是沒有任何質量問題，為啥不敢向消費者保證質量有問題，購一賠十以上。象我就敢對消費者作出質量有問題，購一賠百這樣的保證。要是質量有問題，購一賠三的不行，因為這樣質量有問題的蜂蜜，他還有利潤空間。只要敢向消費者作保證質量有問題，購一賠十，什至賠百的瓶裝蜂蜜，基本上都是比較好的蜂蜜，都可以放心購買。
純正農家養蜂人
下面我從顏色、邢臺、味道、氣味、標籤等方面給您分享一些小技巧，讓您吃到放心的蜂蜜\n
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