泰山石30732190
記得小的時候每天早晨奶奶都會衝一碗放了糖的雞蛋水，放在爺爺床頭，爺爺起床後的第一件事就是喝下它，在那個物質匱乏的年代能喝上一碗雞蛋白糖水，那簡直是太幸福的一件事了，也只有爺爺最疼愛的孫子才能和爺爺一起享受這碗象徵著幸福生活的雞蛋水。
如今這已不是什麼稀罕物，但是也有人偏愛這一口，或許是因為早上時間緊製作起來比較簡單方便吧，為了有個好的口感自然是少不了加些糖，至於是白糖、紅糖還是蜂蜜，其實除了口感略有差別之外，本質上它們都是“糖”，都是不推薦的。
這些“糖”充其量只能算作是一種調味品，迎合人們越來越高的口味要求，實質上是沒有什麼營養價值的，而且還含有不能忽視的熱量，這些對於糖尿病、高脂血症、痛風、肥胖等患者來說，那可都是禁忌呀！即便是對健康人來說無形之中也多攝入了一些熱量，這也是有害而無利的，在最新版的膳食指南當中也推薦糖的使用量每天不要超過50g，從預防慢病的角度來說，每天不要超過25g最好，這裡面可是要包括所有加工食品中所加入的糖，所以不要小看一杯加了糖的雞蛋水，也是很可能會導致總量超標的，所以白糖、紅糖、蜂蜜差別並不大，都是不如不加的好。
營養百事通
首先，我們先來了解下蜂蜜，紅糖和白糖~
蜂蜜:天熱古老的蜂蜜，主要成分是果糖，葡萄糖和庶糖。如果所買的蜂蜜發生了冒泡，變酸有酒味之類的變化，幾乎可以肯定，這蜂蜜不夠純，這是要注意的。
紅糖:甘蔗汁榨取之後，在熬成糖漿，把它濃縮以後就是紅糖，含糖量在90%左右，這時候，人們除了得到甜味，還會得到一些有益的成分，比如鉀，鈣，鐵，鎂等礦物質。
白糖:白糖是在紅糖的基礎上加碳除去色素而製得的。這時候含糖量高達99.5%以上，其中的營養成分已經幾乎全部除去。
瞭解了蜂蜜，紅糖，白糖之後，我們來看看在衝雞蛋上，各有什麼好處和如何選擇？
1 蜂蜜衝雞蛋
蜂蜜具有改善血液的成份，促進心腦和血管的功能，對肝臟有保護作用。蜂蜜還可以潤腸通便，迅速補充體力，消除疲勞，增強機體抵抗力。只是在食用蜂蜜的時候要注意兩點，第一，蜂蜜需要溫水沖泡，高溫會破壞其營養價值，第二，蜂蜜和很多食物相剋，這個是需要注意的。
2 紅糖衝雞蛋
紅糖主治心腹熱脹，咽喉腫痛，肺熱咳嗽。
紅糖衝雞蛋可讓身體溫暖，活絡氣血，加快血液循環，對女人月經順暢有很大的幫助。適合冬天天冷食用，適合寒性體質服食~
3 白糖衝雞蛋
熱性體質和天氣炎熱的時候，白糖可以替代紅糖 ，但是從營養價值角度而言，不如紅糖衝雞蛋~
所以，可以看出，不管是用蜂蜜衝雞蛋，還是紅糖衝雞蛋或者白糖衝雞蛋，都要根據自身的情況來定，最後記得，為了健康，要把雞蛋洗乾淨再吃喔~
麥小麥逛吃逛吃
如果為了補身體，早晨衝雞蛋加紅糖會比較好，紅糖都起到補血的作用，而雞蛋含有豐富蛋白，兩者一起沖泡可以調理身體，對貧血很有幫助，特別是女生，在經期後喝幾天非常好。但是用紅糖衝雞蛋，不建議每天都喝，因為紅糖喝多了容易上火。
如果為了去火，安神，建議放點冰糖或者冰糖，而且對上火了喉嚨痛效果很好。
如果為了止咳潤肺，建議放點蜂蜜，但是小孩子吃的話就不要放蜂蜜了。
做法：
先將生雞蛋外殼清洗乾淨，帶殼放入開水中燙十分鐘左右。
然後將要衝雞蛋用的碗用開水也燙十分鐘左右。
燙好後打入雞蛋，打發到有泡泡的時候，用滾燙的開水直接倒入蛋液，衝好後馬上蓋上蓋子，燜到水溫降溫到60度左右再根據個人需求加入調味。
小鬼乖乖
千萬注意⚠️蜂蜜不能和雞蛋一起吃！
蜂蜜和雞蛋同時吃很多人都不容易消化吸收。也是一種浪費。可以在早上喝一杯蜂蜜。下午或晚上再吃雞蛋。這樣對身體才好。當然了相隔時間長一點會更好。既不對健康造成威脅也不會對食物進行浪費。
用戶6014900081
素彩生活
早晨衝雞蛋，沒有就的東西，真咽不下去哇！能就鹹菜不？
因為我養蜂的，我建議加一勺蜂蜜，如果你做手工紅糖，也可以建議一勺紅糖。
但是便秘的話，就加天然蜂蜜，沒錯的！記得是天然蜂蜜，一般的都是濃縮調製蜜不如不吃！
養蜂人任林鵬
這個得看你的體質。
如果不胖，你多吃點白糖也無所謂。
如果你是女生，那麼你加點紅糖對身體肯定沒有壞處。
如果你滿了18週歲，那麼蜂蜜是最好的調味劑，只要不觸犯禁忌，怎麼添加都沒關係，當然前提是你買的是真的蜂蜜。
