做法:
1,首先將菠菜洗淨,切碎,然後放鹽。
2,將菠菜的水醃出之後,加入麵粉攪拌。
3,往蒸籠裡鋪一層籠布,然後把麵糊均勻的攤在蒸籠上,大概有2釐米厚。
4,開水上鍋,蓋好鍋蓋,大火蒸15分鐘。
這時候我們需要做料汁:
1,取一個空碗,放入少許蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少許小紅辣椒、半勺鹽,少許香蔥末。
2,鍋中熱油,澆在碗裡,放入1勺生抽、2勺陳醋、少許香油調勻,碗汁就做好了。
做法:
1,首先將菠菜洗淨,切碎,然後放鹽。
2,將菠菜的水醃出之後,加入麵粉攪拌。
3,往蒸籠裡鋪一層籠布,然後把麵糊均勻的攤在蒸籠上,大概有2釐米厚。
4,開水上鍋,蓋好鍋蓋,大火蒸15分鐘。
這時候我們需要做料汁:
1,取一個空碗,放入少許蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少許小紅辣椒、半勺鹽,少許香蔥末。
2,鍋中熱油,澆在碗裡,放入1勺生抽、2勺陳醋、少許香油調勻,碗汁就做好了。