蒜香粉絲生蠔超級美味製作方法,要變成大廚必須菜餚之一

蒜香粉絲生蠔 獨家

薄荷



“親戚送來一箱生蠔,撬生蠔真是很麻煩啊!蠔刀也不聽使喚。一箱十斤多生蠔,一次吃不完,取出生蠔肉凍起來了。”

食材明細

主料

生蠔適量

輔料

大蒜適量生抽適量蒸魚豉油適量白糖適量蒜香口味蒸工藝廿分鐘耗時普通難度

蒜香粉絲生蠔的做法步驟


1主要原料。

2生蠔取出蠔肉,清洗乾淨。

3粉絲用熱水泡發。

4將生蠔的外殼也刷洗乾淨,將生蠔肉放殼裡。

5燒熱油,放蒜末炒香。

6放生抽,蒸魚豉油,白糖,放少許水。將湯汁炒到濃稠。

7將炒好的蒜蓉料汁澆在生蠔上,大火蒸制3—5分鐘即可。

8蒜香粉絲生蠔。