中國最好的牛肉——天峻山犛牛,以
青海天峻山犛牛被稱為牛肉中的“雪山瑰寶”,屬於純天然的綠色食品。天峻山犛牛體格高大,體毛粗,群毛密長,尾毛長而蓬鬆,有強大的抗寒能力,犛牛肉對增強人體抵抗力、細胞活力和器官功能有顯著作用。
犛牛肉具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸
等特點,營養價值是普通牛肉的5倍,特殊的生長環境賦予了犛牛肉較長的纖維,肌肉結構極為緊湊,肉質呈深紅色。入口有彈性、肉味更香濃,且越嚼越有嚼勁。
犛牛肉的
犛牛是生長在高寒地帶、無汙染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物,犛牛終身無勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程,一生中攝入大量的