海鲜小拼盘这样做,隔壁小孩都馋哭了

原料:花蛤,大虾,蒜,小米辣,金针菇

花蛤盐水浸泡一个小时吐沙,五条大虾开背取虾线,加蒜片料酒抓匀腌制15分钟金针菇去根泡水一头大蒜剥皮拍碎,剁成蒜泥加两筷子小米辣热锅冷油,油热下蒜蓉,小火慢炒,炒到微微变黄后,捞出备用金针菇放在锡纸上摆成花瓣状,花蛤放在金针菇上,大虾摆在花蛤上浇上腌制大虾的汤汁,和炒好的蒜蓉用锡纸包起来,放入锅中开火,等锡纸中出现cici的料理生加少量清水马上盖盖,大火三分钟,关火再闷三分钟开盖轻轻划开锡纸,菜成

浓郁蒜香的海鲜,独特香味的蒸汽,直接冲击你的嗅觉,闭上眼睛你会听到大海的声音

记得按时吃饭