解冻肉万万不可泡水,大厨教我这样做,解冻快,肉还很鲜嫩

平时周末不上班,很多朋友喜欢和家人一起逛超市,除了补充一些家庭的日用品和必备食材,偶尔也会碰碰运气,去看看超市有没有什么物品打折。

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虽然超市平时购买东西的人多,但是某些商品因为价格原因,购买的顾客比较少,一些特定的商品就会定期打折。很多人就喜欢买这种商品,虽然是可以更加实惠,但是大家还是要注意,有的打折商品千万不要买,吃了之后对身体伤害很大!

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1.水果拼盘

水果拼盘就是将很多水果的果肉切好,放在一个塑料盒中,做成水果沙拉,然后外层用保鲜膜封装,多种水果放在一起,看起来非常诱人,而且包装也比较卫生,买完之后再赠送几个小叉子,吃起来非常方便。

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可是你并不知道,这种看起来不错的水果,其实都是那些卖了很久卖不掉的水果,已经很不新鲜,甚至有些水果的表层有腐烂变质的现象,商家为了节约成本,将外层坏的部分都给切掉,然后将没坏的部分做成水果拼盘,虽然最后看起来很便宜,可是这种水果吃了对身体并不好,甚至还有危害,大家不要盲目购买。

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2.碎肉馅

在超市的肉类生鲜区中,我们能够看到很多猪牛羊肉,一般肉会根据品质和部位价格各不相同,但是经常去买肉的朋友应该知道,最便宜的猪肉就是猪肉馅,一般猪肉的价格在10-15元左右(今年除外),肉馅在8-10元,按说猪肉经过加工搅碎应该更贵,为何反而便宜了呢?

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其实这些肉馅都是猪肉边角料,搭配上那些卖不掉的剩猪肉,然后在一起混合搅拌,这些猪肉其中可能有点变质,或者还有很多淋巴,为了让大家察觉不到,就做成了猪肉馅。

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3.冰冻海鲜

很多超市中都少不了海鲜,一般那些在水中鲜活的海鲜都比较贵,而一些冰冻海鲜,就是那种摆放在冰块上的海鲜,有的并不是新鲜海鲜直接冰冻,很多都是海鲜在运输途中死亡之后,就海鲜冰冻起来防止变质发臭,这种海鲜吃下去对人体有一定影响。

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如果是海鱼死亡后冷冻,还稍微好一些,如果是虾蟹死亡之后冷冻,这种海鲜的口感极差,而且鲜味也大打折扣,最主要的是,虾蟹死亡之后吃了容易对人体有很大伤害,有的便宜海鲜买回去之后,化冻以后甚至还有些许变质的臭味,这样的完全就不能吃了。


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