只有20%的餐廳能盈利,它們賺錢的祕密在這裡

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可口可樂也入局,星巴克被逼急了……

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有錢也白搭!有「窮人思維」的餐飲老闆一定做不大

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又一知名品牌停止24小時營業,「全時段」是蜜罐還是陷阱?

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拉個條幅互秀恩愛後,餐廳營業額竟漲了20%!

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火鍋店集體做茶飲,正成爲餐廳利潤增長新引擎

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海底撈即將上市:中餐NO.1距離千億市值有多遠?

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火鍋界的「小米生態鏈」,看供應鏈新貴如何爲上下游賦能!

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17年餐飲老兵萬字總結:營銷要從「牀上」開始,謹防4個坑!

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年收8000多億,這個超市給餐飲老闆4大啓發!

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小吃物種大變革:這還是你認識的蘭州拉麵嗎?

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「江湖菜」爲什麼走不出重慶?

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能和火鍋、川菜媲美的菜系,爲什麼走不出重慶?

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在深圳干餐飲到底壓力有多大?

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宜家冰淇淋只賣1元?這個店門口的營銷心機真是絕了!

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賣一份賠一份,屢遭價格「過山車」的小龍蝦還是門好生意嗎?

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08.13 榨菜股價暴漲啟示錄:看不懂“消費降級”你就輸了!

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收藏級乾貨:註冊商標必知的9條清單

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餐廳個個強調好食材,爲什麼90%的老闆都賠了?

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深扒餐飲百強10年沉浮,我發現一個殘酷的真相

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新一線「智慧生活」榜單首發,它給餐飲業帶來3大利好

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如何成爲一個大品牌?

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警惕餐廳「死海效應」,3步走調動員工的積極性!

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麻辣燙迎來2.0時代:從瞎煮亂燉走向精雕細刻

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黃記煌、奈雪、西少爺推新品牌,是戰略也是挑戰!

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一天開52萬家「門店」,連咖啡做對了什麼?

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加盟做餐飲都是坑?4步做到位就能填平!

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雲味館、海底撈都在做的一件事:讓員工拼起來!

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鵝品類又出黑馬!這家滷鵝店讓食神蔡瀾連說3個「好吃」

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大店悄悄回歸,小而美餐飲過時了嗎?

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07.26 快餐“變慢”開始現炒,業績不減反增50%!這是一種新趨勢?

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老鄉雞「翻牌式」收購武漢永和!5年內要突破1000家!

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07.24 在線門店數超過肯德基、絕味,創始人竟說“無心插柳”!

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只賣一碗炒飯,他開出150家店,單店年收400萬!

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融資2億後,老鄉雞再曝大手筆收購!

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人工降12%,效率升80%,排班黑科技是怎樣一種存在?

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7天淨增10000+會員,京滬高人氣餐廳都在用這項「黑科技」!

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九毛九、57度湘不約而同「百萬年薪招廚師」,背後卻是……

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「餐飲設計泰斗」陳林:讓顧客一眼愛上的餐廳有7個特徵

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用抖音、微博吸客,不花錢營銷生意也能火爆!

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從零售角度看餐飲,「百貨女王」3條論斷刷新你的認知!

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3年跑了星巴克30年的路,「連咖啡速度」是怎麼衝出來的?

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雲味館是怎麼把效率做到極致的?

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35平米餐廳月收30萬,極致高效是怎麼煉成的

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那些外賣增長10倍的餐飲品牌,背後有同一個祕密武器!

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分分鐘顧客爆滿,這三個0成本營銷的點子太妙了!

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答案茶、春麗吃飯公司真的是「一夜爆紅」嗎?

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小龍蝦線上線下「冰火兩重天」!世界盃下半場該怎麼玩?

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顧客打算花30實際花50,原因竟是服務員說了這5句話!

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火鍋界的「京東」來了:八成中小商家迎來這3個利好

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明星也開親子餐廳!俘虜媽媽們得知道這8條剛需

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在年陣亡2200多家的紅海里,這家日料店憑什麼開業就拿第一?

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20天營收超1000萬,打敗別家餃子店他只靠一招

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06.25 美團點評即將上市,440萬餐飲商家的生存戰場將發生什麼變化?

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美團點評即將上市,440萬餐飲商家的生存戰場將發生什麼變化?

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如何打造「視覺錘」?必勝客新logo給餐飲人5大啓示

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用這4個姿勢做氣味營銷,銷量增長近3成!

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超過絕味鴨脖、肯德基,它的門店數爲什麼能排第一!

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發微博、玩知乎獲取700萬粉絲!解密餐飲業性價比最高的營銷方式

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06.21 揭祕|120元吃垮火鍋店?90%的吃瓜群眾都被套路了

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揭祕|120元吃垮火鍋店?90%的吃瓜羣衆都被套路了

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餐飲個體戶生存指南:上千萬小老闆必備這3樣作戰武器

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揭祕|連咖啡日售40萬杯背後的「咖啡找人」模式

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讓顧客主動「拍拍拍」?刷屏餐廳都用了這5招!

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海底撈的敵人們

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店長和廚師長又開打,老闆用水管才把他們「澆」開

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年入20億!衛龍辣條:刷屏級營銷的祕密只有一個

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聰明的餐飲老闆,是怎樣抱住世界盃大腿的

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點評人氣第一,排隊3小時這家泰式火鍋憑什麼在川鍋地盤上拔頭籌

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海底撈的全球野心:18個海外門店各有一套生意經,不服不行!

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吳曉波:未來能做好的生意都是賣給新中產的,怎麼賣?

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胡辣湯方大同敗給歌手方大同,30多家店被迫改名!

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06.12 2018年這5大餐飲品類正在發生變化!

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2018年這5大餐飲品類正在發生變化!

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別小看大媽!有餐企瞄準他們日賺100萬,利潤年增10%……

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消費者真的會爲健康的東西買單嗎?

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高考熱點怎麼蹭?22個文案教你借勢營銷!

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一年新開店8000+,市場峯值還沒到!串串正在井噴!

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06.04 一句省千萬!這40條餐廳廣告語太經典了

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一句省千萬!這40條餐廳廣告語太經典了

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翻台率600%!巴奴進京給火鍋業傳遞了什麼信號?

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多地突查!小龍坎深陷“口水油”危機,給餐飲老闆們3點啟示

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牛蛙陷“百團大戰”!突出重圍的他做對了4件事

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海底撈申請上市,一個經濟學博士的三個期待……

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20%都是餐飲!美團小象生鮮給老闆們3個重要啟示

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定位就是聚焦一道菜?特勞特李湘群告訴你7個真相

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朋友一句“看好”,我砸300萬做餐飲,現在頭髮都白了……

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大量外賣“品牌”消失,這個3000億的市場發生了什麼?

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05.28 朋友一句“看好”,我砸300萬做餐飲,現在頭髮都白了……

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一年關店10萬家,淨利卻高達38%,這個品類到底有沒有未來?

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一杯奶蓋茶賣15塊,究竟是不是耍流氓?

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原來提高翻檯率只需服務員學會這幾句話……

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“鮑師傅”僱人排隊被坐實?真相比你想得更復雜……

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研究了100家熱門外賣店頁面,我們發現90%的都犯了同一個錯誤

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餐飲精算時代:真實交易數據揭示2018九大行業趨勢!

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最新設計潮流:想火的飲品店,都得帶點“綠”!

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小鎮青年有錢有閒!三四線“餐飲掘金”有4個正確姿勢

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3000塊就想請個服務員?恐怕你只能請個大學生了

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餐廳試營業做好這6步,讓顧客“一眼定情”!

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海底撈遞交上市申請,暴露了6大祕密!

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為了搶人麥當勞拼了:調研00後職業觀,幫年輕人“寫”簡歷……

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星巴克中國CEO:一年開600家店也不夠快,我都等不及了!

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2200家店在上海集體陣亡,“第八大菜系”怎麼了?

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俘虜上億球迷,今年的世界盃營銷你準備好了嗎?

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坪效翻5倍!餐廳插上新零售的翅膀只需一塊蛋糕?

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“做雞的”賺瘋了:全國餐飲訂單量前5名被它們包了!

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和一個專開“山寨店”的餐飲老闆聊了聊,我不禁肅然起敬

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05.08 想讓顧客在店裡待一天?跟這個品牌學學“全時段打法”

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05.02 做餐飲,為什麼我勸你別中“情懷”的毒

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平均出餐時間僅27秒!餐廳如何提高出餐效率?

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27秒出餐PK250平只用4人,誰是快餐“效率之王”?

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