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高血壓飲食，很多人都知道控鹽、補鈣、減肥、多吃蔬菜等等。有些人還專門喝起了紅葡萄酒，觀賞著瑰麗的酒液，聽著音樂，吃著牛排，享受的同時還能養護血管，真是一件好事。可營養師說：別再錯下去了，這樣做不能軟化血管。

1、高血壓喝紅酒不能軟化血管：

紅酒主要是指紅葡萄酒，因為地中海人很少患上心腦血管疾病，所以很多人猜測原因是因為他們經常喝紅葡萄酒。紅葡萄酒確實含有多種營養成分，其中多酚類化合物白藜蘆醇，更是抗氧化明星。它不但存在於葡萄裡，也存在於藍莓、桑葚、石榴、蔓越莓、花生當中。

白藜蘆醇有抗炎、抗氧化、擴張血管養護心腦的作用。但是，這些作用都是在動物實驗中體現的。而紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量在10mg/L以下，白藜蘆醇要想達到健康的效果是需要一定劑量的，折算成一般的乾紅葡萄酒大概需要每天喝100瓶。

而葡萄酒中酒精含量並不低，按酒精算，喝1杯紅酒相當於喝了5杯啤酒。酒精對人體的傷害在這裡不必多說了。所以紅酒最好不喝，如果喝，建議每天限量在3兩以下。地中海人心腦血管發病率低，並不是因為紅酒。而是因為優良的膳食結構。

2、高血壓吃花生不能降壓：

花生當中也含有很多植物色素、兒茶素、白藜蘆醇等物質，跟紅酒同樣的道理，這些物質需要一定的劑量才能起效。盲目食用花生來“養生”不但達不到降壓的效果，而且會適得其反，加重高血脂的程度。花生含有大量的脂肪，吃1斤花生就相當於喝了半斤油，如此高的能量，吃的時候可得悠著點。

有人說了，營養師給的建議就是什麼都不能吃？NO,花生不是不能吃，而是要限量吃，平均每天吃個10粒左右就可以。

油炸花生，脂肪含量更高。而且花生中的不飽和脂肪酸在油炸的時候會被氧化從而產生對人體有害的物質。所以如果想吃花生，儘量生吃、煮著吃，而不要油炸。

3、高血壓喝亞麻籽油不能保健：

亞麻籽油，主要成分是“α亞麻酸”可以升高好膽固醇，降低壞膽固醇，還能轉化成有助於大腦發育的DHA，和“血管清道夫”EPA，是非常具有保健功效的油類。

得知這一情況之後，很多人開始有意識地使用亞麻籽油來拌菜吃，這是非常好的習慣。可有些商家在賺了老百姓錢之後，賣給大家亞麻籽油，並囑咐回家每天喝一勺。

亞麻籽油再好，那也是油，也能供應大量的能量，能量高了，自然血脂、血壓都會相應收影響。一勺油大概能有10ml我們每天的烹調油本來就嚴重超標，控油還來不及，怎麼可以喝油呢。正確的做法是，少吃炒菜、油炸食品，多吃拌菜。在拌菜當中用亞麻籽油代替原先的油，這樣就能起到健康的作用了。

爆炸營養課堂

高血壓的朋友平時應該儘量做到避免吃高油高脂高糖，特別是高鹽的食物，另外可以根據自己的情況選擇低鈉鹽（低鈉鹽雖然可以預防高血壓，但如果腎功能有問題的人一定要謹慎選擇，否則可能會造成高血鉀症，威脅生命）。

高血壓的朋友不僅平時要避免高鹽食物，也要減少高脂高糖植物的攝入，高血壓不僅僅可能由於鈉離子不平衡造成，特別是中老年高血壓，更多是由於血脂同時也偏高，膽固醇也偏高，遊離脂肪酸和低密度脂蛋白沉積在血管壁，造成血管狹窄引起了高血壓情況；同時，如果糖分攝入過量會輔助脂肪的囤積，也是間接增加血脂濃度，造成高血壓更嚴重。

高血壓朋友在主食上可以增加粗雜糧、薯類的比例（不如全麥、蕎麥、燕麥、麥麩含量高的穀物），這些食物中有豐富的膳食纖維，膳食纖維由於不能被直接消化和吸收，和食物一起攝入會增加食物在胃中的停留時間，增加消化吸收時間，從而平穩血糖，膳食纖維還能抑制脂肪和膽固醇的吸收，另外還能促進脂肪排空，所以對於控制血糖和血脂都有益處。

高血壓朋友平時也應該多注意增加蔬菜的攝入量，特別是膳食纖維豐富的蔬菜，比如芹菜、西蘭花、菜花、深色葉蔬菜。平時也應該增加適當運動，可以提高臟器代謝，對於平穩體內內分泌也有益處。

只有營養師知道

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百科名醫

高血壓吃什麼降壓最快？

近日，美國高血壓指南重新定義了高血壓，將其定義為≥130/80mmHg，取代了140/90mmHg的高血壓標準。這一新定義意味著高血壓診斷人數將增加約14%。

談到高血壓，就不得不聯想到它的併發症，如短暫性腦缺血發作、高血壓性腦梗死、心肌梗死等等。因其併發症的致殘率、致死率極高，無不讓人對它聞風喪膽。

那麼高血壓吃什麼降壓最快呢？話食告訴大家：高血壓吃藥降壓最快，藥物才是導致血壓快速下降的最直接因素。

【高血壓的併發症更可怕】

這些併發症的致殘率、致死率極高，高血壓已成為嚴重危害人們健康的一種疾病。

【關於高血壓服藥的誤區】

（1） 憑感覺服藥

許多患者服藥不規律，想起來就吃，感覺不適才吃。這是不正確的，降壓藥應該

（2） 血壓正常了就停藥

有些患者在服用一段時間降壓藥後，以為血壓正常了就停藥，這也是不正確的。血壓的突升突降、波動過大，反而會增加心梗、腦卒中的風險。

（3） 因副作用大而畏懼服藥

許多患者一聽到降壓藥應長期服用，擔心會產生耐藥性，就想盡量少的服藥、甚至抗拒服藥，這種觀點是不正確的。

許多降壓藥都是經過臨床研究和大量實踐驗證的，醫生推薦的降壓藥很少產生耐藥性。相反，越早服藥，血壓越早迴歸正常水平，能更早的使心腦血管得到保護，防治併發症

[1]。

【降壓食品只是起輔助作用】

【結論】

綜上所述，高血壓吃藥降壓最快。已確診高血壓的患者應聽從醫生的建議服藥。

除此之外，患者還要學會自我管理[2]：

②注意複診時間；

參考文獻：

[1] 崔靜茹, 劉宇. 高血壓患者不應“畏懼”降壓藥[J]. 家庭醫生報, 2017, (6): 1

[2] 王淑英. 高血壓病的預防與健康教育新進展[J]. 醫學綜述, 2007, 13(6): 432-434

[3] 王春香, 張琦, 王文女. 責任醫生團隊在社區高血壓防治中的作用[J]. 中國公共衛生管理, 2014, 30(4): 603-605

超哥話食

我做了7年的健康管理服務，年前我有一位公司管理層入職，她經常說暈暈的，心臟也會感覺不舒服，後來瞭解到她是高血壓，而且她父母也是因為心腦血管疾病過世的（她也因此經常自責，自己不懂健康管理，導致父母太早離世）。

高血壓日常飲食建議（幫助控制血壓）

1. 穀類和薯類

增加全穀類和薯類食物的攝入，粗細搭配。其中1/3~1/2為粗糧和雜糧。少食用或不食用加入鈉鹽的穀類製品如鹹麵包、方便麵、掛麵等。

2. 優質蛋白質

選擇魚、蝦、禽、蛋和瘦肉類食品、豆製品。優先選擇脫脂或低脂牛奶、酸奶，推薦每日攝入奶類200g~300g 。

3. 蔬菜和水果

每日蔬菜500g以上，種類超過5種，最好半斤是綠葉菜，推薦食用富鉀蔬菜：菠菜、芥藍、萵筍葉、空心菜、莧菜等；水果200g~400g。

4. 食用油多樣化

優先選擇富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、菜籽油、茶籽油以及含多不飽和脂肪酸的大豆油、玉米油、花生油等，最好是混合食用。

小結：我公司的同事，在醫生的專業指導下，在我經常的監督下，每天規律用藥，血壓穩定，精神狀態也好了很多。希望條友們都能血壓穩定、健康長壽~

作者簡介：陳蘭蘭。南方醫科大學 營養與食品衛生學 碩士；國家二級公共營養師廣東醫學微量元素學會理事；王興國營養特訓班5期學員。在健康管理行業從事營養師工作7年…現在還在大健康行業折騰！

營養百事通

吃藥！雖然大多數人期待的答案並不是這個！我想要表達的意思是，高血壓患者要根據血壓數值及是否有心血管病合理用藥配合生活方式（飲食）干預。拒絕吃藥，盲目“食療”，反而會影響血壓的控制甚至出現危險。

先來說說什麼情況的高血壓應該服藥了！今年11月13日美國心臟協會（AHA）發佈的新版高血壓指南明確把高血壓診斷為≥130mmHg/80mmHg，其中一級高血壓為（130～139）mmHg/（80～89）mmHg，二級高血壓為≥140/90mmHg。

1. 主食換成粗雜糧，尤其是雜豆類食物含鉀豐富，紅豆綠豆，飯豆鷹嘴豆，燕麥高粱米等其他粗雜糧做飯都是不錯的選擇！

2. 大量吃蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，每天至少吃一斤。綠葉菜也是含鉀大戶，適合生吃，白灼，熗拌，做湯，快炒…

3. 水果中香蕉，檸檬，橙子都是不錯的選擇，當然其他水果也含有較豐富的鉀，每天可以吃半斤水果。

4. 把鹽換成高鉀低鈉鹽。

當然還有減肥，戒酒，少吃油…

晶姐思生活

1.香蕉：具有清熱、降壓、利尿、通便的作用。

倩Sur

其次，你這個問題本身就有問題，應該是：“高血壓吃什麼對將血壓有好處！”。

高血壓病是有很多因素導致的，它並非單一性因素在短期科可以導致的疾病。

在欲瞭解吃什麼對降血壓有好處之前，你應該明確一下幾個問題：

1、你是否真的有高血壓？

有人只是因為出現頭痛、頭暈，便誤認為自己有高血壓病；有人只是因為父母有高血壓病，就認為自己有高血壓病。有人根本不去監測血壓，就胡亂吃藥。

在正規監測血壓的情況下，才能夠明確是否有高血壓病。即使如此，也要排除白大衣高血壓現象！

2、如果血壓真的高於正常值，那麼應該明確高雪冰的類型！

高血壓有很多種，最常見的便是原發性高血壓和繼發性高血壓。

所謂原發性高血壓，用通俗的語言來可以這樣描述：就是沒有原因的高血壓，到了一定年紀，自然出現的高血壓。而繼發性高血壓，用簡單的語言則可以這樣定義：高血壓只是表面現象，是因為身體內存在其它隱藏的疾病，這種隱藏的疾病導致血壓升高。

特別是那些30歲以下的年輕高血壓患者，一定要注意排除繼發性高血壓的可能。常見的疾病有：嗜鉻細胞瘤、皮質醇增多症、主動脈縮窄、藥物引起的高血壓、腎小球疾病、腎動脈狹窄等等。

如果是原發性高血壓，則應該按照醫囑使用降壓藥。我經常對我的高血壓病人說：如果你不正規用藥平穩控壓，短期內你可能覺得無所謂，但是天長日久之後，你的身體必定會出現問題。要知道幾乎沒有人天生就會發生腦中風、心肌梗死等疾病，都是因為高血壓等慢性，沒有得到有效及時的控制。

有些人很可笑，他們會這麼認為：

高血壓藥物會成癮，所以我不吃藥！

每天吃藥太麻煩，所以我不吃藥！

醫藥費太貴，所以我不吃藥！

是醫生在嚇唬我，所以我不吃藥！

等待這些人的只有兩個字：後悔！

4、吃什麼對降血壓有好處？

降血壓是一個循序漸進的過程，醫生從來不主張在短期將血壓降到正常。比如在數小時或數日之內將血壓從200將到120的話，患者的症狀可能不僅不會緩解，甚至會出現更嚴重的症狀！

平穩降壓，防止再灌注損傷是必須要注意的內容之一！

至於吃什麼對降血壓有好處，涉及到兩個方面:

第一：低鹽低脂飲食，多吃素菜，少吃紅肉、戒除菸酒自然是有好處的。如果你要說某種青菜或者補品或者茶葉對降血壓有奇效的話，那麼請你默默離開，道不同不相為謀。

要麼你本身就是騙子，要麼你是一個資深的被騙者！

重申一次：沒有任何一種素菜、補品、茶葉、物理療法能夠代替降壓藥！

有的降壓藥，有的人吃了根本不管；有的降壓藥，有的人吃了血壓降到太快；有的降壓藥，有的人吃了會有副作用；有的降壓藥，有的人存在禁忌症。

所以，降壓藥要在醫生的指導下，一邊用著，一邊監測血壓，最終尋找到對自己最合適的降壓藥。

總而言之：如果你寄希望於吃某種補品或者素菜或者茶葉能夠代替降壓藥的話，等待你的只有後悔！

最後一支多巴胺

高血壓當然是吃降壓藥降壓最快。可是血壓不是降得越快越好，有時候降壓過快反而會帶來更嚴重的後果，甚至會導致大腦供血不足引發腦梗塞。

降壓要平穩，不能降得太快

能耐受的情況下，儘早達標

除了降壓藥，還能吃什麼

在嚴格限鹽、低脂的前提下，高血壓其實什麼都可以吃，注意營養均衡，關於食物降壓即使有效也只是很短暫就過去了，主要是養成良好的飲食習慣，把血壓一直控制在正常範圍內才是最終目標。

高血壓管家

高血壓通常是由多因素異常協同而引起的。

國際上相關研究表明，冠心病患者舒張壓小於70毫米汞柱或大於90毫米汞柱，發生心肌梗死的危險性明顯增高。舒張壓低於60毫米汞柱，比那些舒張壓70-80毫米汞柱者的危險性高3.4倍；收縮壓低於110毫米汞柱者，比收縮壓為130-140毫米汞柱者的危險性高3倍。因此臨床除了高血壓危象需用硝普鈉快速降壓以外，一般提倡平穩降壓，即降壓時速度不宜過快，降壓幅度不宜突然過大。

臨床常用的降壓藥物包括鈣通道拮抗劑（CCB）、血管緊張素轉化酶抑制劑（ACEI）、血管緊張素受體阻滯劑（ARB）、β受體阻滯劑和利尿劑五類，以及由上述五種藥物組成的固定配比的複方製劑。

1、聯合用藥：不同作用機制的聯合用藥能阻斷反調節機制並加強降壓效果；更少劑量和可能的彌補效應能減少不良反應的發生；兩種藥物的聯合使用比單獨用藥能更早的實現血壓達標。

3、儘量使用長效劑型。

4、小劑量用藥。

關鍵字: 高血壓 養生 健康